가톨릭대) 바이오의약품개론) 중간고사 5~8주차 분량 요약노트

# 5주차
[ 단백질 공학 ]
- ‘유전자 재조합 기술‘의 재조합 단백질 => 단백질 공학!
① 단백질 구조 분석 (Structural analysis)
② 단백질 성능 향상 (Long Acting technology)

[1] 단백질 3차구조 분석기술
① X-ray crystallography (XRC) : X선 결정법
② Nuclear Magnetic Resonance Spectrometry (NMR) : 핵 자기공명법
=> 실제로 눈으로 구조 관찰X, 한계 존재O
③ Cryo Electron Microscopy (CryoEM) : 초저온 전자현미경
=> 실제로 눈으로 구조 관찰O, 한계 극복!

요약)
1. XRC
장점) ① Size 제한X ② 해상도↑(= 분해능) ③ 가격↓ ④ Image processing 모델링 쉬움
단점) ① 결정화 한계O : salt, 온도, pH 변화로 결정화되지 않을수도O -> 그만큼 결정화되기 어려움
② diffraction(분절) 어려움
③ Solid structure 고체를 선호

2. NMR
장점) ① 해상도↑(= 분해능) ② 수용액 상태(=자연상태) 에서 ③ 3차구조 확인O ④ Dynamic (동적)
단점) ① sample 준비 어려움 => 많은 양의 고농도, 고순도 (purity↑) sample 요구
② Size 한계O -> 40~50kD 이상은 관찰X (Size 큰걸 볼수X)
③ 모델링 어려움

3. CryoEM : 1) SEM , 2) TEM
장점) ① Size 한계 X (단, 작아지는거는 제한O)
② Sample 준비가 쉬움 => 단백질 농도↓, 양↓ 모두 OK
단점) ① 상대적으로 해상도↓↓ => 단백질의 긴 잔기까지만 볼수O (작은 잔기는 볼수X)
② 가격↑

I. X-ray crystallography (XRC)
: x-ray beam을 사용 => 단백질 결정상에서 원자의 위치왿� 배열을 결정
* 고전적인 방법 : 단일결정 x선 (Single x-ray beam)