ยท ๊น๊ธฐํ,ใํ๋์ฐจ์ด์ฆ ๊ฒฝ์๋ก ใ, ํ์ค์ถํ์ฌ, ์์ธ, 1999.
ยท ๊น๊ธฐํฅ ์ต์์ฒ ์ ํ์ง, ์ธ์ ๊ฒฝ์ ์ธ๋ฏธ๋, ์์ธ, ํ์ฌ ์ถํ์ฌ, 2003.
ยท ๊น์ข
๋, ๋งฅ๋๋ ๋์ ํ์ฐ๊ณผ ๋ฐ๋์ด๋, ๊ฒฝ๋จ๋ํ๊ป ์ฌํํ๊ณผ ํธ<์ฌํ์ฐ๊ตฌ>13์ง, 2000.
ยท ๊น์ข
๋,ใ๋์
์ ์ธ๊ณํ์ฟ ๋์๋์
์ด๋ใ, ํ๊ตญ๋์ด์ฌํํํ<๋์ด์ฌํ>, 2002.
ยท ๊น์ข
๋, ์์กฐ์ ์ ์น๊ฒฝ์ ํ, ๊ฒฝ๋จ๋ํ๊ป ์ถํ๋ถ, 1997.
ยท ๊น์ข
๋,ใํจ์คํธํธ๋์ ์ธ๊ณํ์ฟ ์ฌ๋ก์ฐํธ๋ ์ด๋ใ, ์ง์ญ์ฌํํ (์ง์ญ์ฌํํํ)์ 4๊ถ 1ํธ, 2002๋
, p105~165
ยท ๊น์ข
๋, ๋งฅ๋
ธ๋ ๋์ ํ์ฐ๊ณผ ๋ฐ๋์ด๋, ๊ฒฝ๋จ๋ํ๊ป ์ฌํํ๊ณผ ํธ<์ฌํ์ฐ๊ตฌ>13์ง. 2000
ยท ๊น์ข
๋,ใ๋์
์ ์ธ๊ณํ์ฟ ๋์๋์
์ด๋ใ, ํ๊ตญ๋์ด์ฌํํํ<๋์ด์ฌํ>12(1). 2002
ยท ๋ชจ์๋ฏธ, ์ ๋ฏธ์ , ๋ฐฑ์๊ฒฝ,ใํจ์คํธํธ๋์ ์ธ์ํ๋์ ๊ดํ 2์ฐจ์คํ์กฐ์ฌใ, ํ๊ตญ๋ฌธํํ์ง, 2001.
ยท ๋ฐ์์ต ์ต๊ฒฝ์ฃผ,ใํ๋์ฐจ์ด์ฆ ์ค๋ฌด๊ฒฝ์ใ, ์์ธ, ๋๋จ์ถํ์ฌ, 2000.
ยท ๋ฐํฌ์ ,ใ์ธ์๋๊ธฐ ์ด์ฉํํ ๋ฐ ์ธ๊ตฌํต๊ณ์ ํน์ฑ๊ณผ ํจ์คํธํธ๋ ์ ํ ์์ฑ๊ฐ์ ๊ด๊ณ์ ๊ดํ ์ฐ๊ตฌ , ์ ๋ผ๋ํ๊ป ๋ฟํ์ ์์ฌ ๋
ผ๋ๅฉ, 2001.
ยท ์ํฌ์ฑ, ใํจ์คํธํธ๋ ์ฒด์ธ์ ์ ํ์์ฑ์ ๊ดํ ์ค์ฆ์ ์ฐ๊ตฌใ, ์ธ์ข
๋ํ๊ป ๊ฒฝ์๋ฟํ์ ์์ฌ๋
ผ๋ๅฉ, 1996.
ยท ํ๊ตญ ์ํ๊ฐ๋ฐ ์ฐ๊ตฌ์, ์ธ์์ฐ์
์ ๊ตฌ์กฐ์ฟ ์ ๋ง, ์์ธ,๋๋จ์ถํ์ฌ, 1996.
ยท ์์ํฌ, ์ธ์ ์ฐ์
๋ก , ์์ธ, ๋์์ฌ, 1998.
ยท ์คํ์์กฐ๋ฌธ์ ์ , ์ธ์์ฌ์
๊ฒฝ์๋ก , ์ง๋ฌธ์ฌ, 1998.
ยท ํ์ฐฝ,ใ๊ฐ์กฑ์ํ์ฃผ๊ธฐ์ ๋ฐ๋ฅธ ๋ ์คํ ๋ ์ ํ์์ฑ์ ๊ดํ ์ค์ฆ์ ์ฐ๊ตฌ , ์ธ์ข
๋ํ๊ป ๋ฟํ์ ์์ฌ๋
ผ๋ๅฉ, 1996.
ยท ํ์ฑ์ฉ, ์คํ์ด์ค ๋ง์ผํ
, ์ผ์ฑ๊ฒฝ์ ์ฐ๊ตฌ์, 2007.
ยท http://www.foodservice.co.kr, 1999.
ยท Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,ใํจ์คํธํธ๋์ ์ ๊ตญใ, ๊น์๋ น ์ญ, ์์ฝ ๋ฆฌ๋ธ๋ฅด.
ยท Ritzer, George, 1998, Slow food versus McDonalds , Slow JulySepterber: Pp.611.
ยท Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,ใ๋งฅ๋๋ ๋ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋งฅ๋๋ ๋ํใ, ๊น์ข
๋ ์ญ, ์์ ์
ยท Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society, New Centry Edition ใ๋งฅ๋๋ ๋ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋งฅ๋๋ ๋ํใ, ๊น์ข
๋ ์ญ, ์์ ์.
ยท Shiva, Vandana, 2000, Stolen Harvest: The Hijacking of Global Food Supply, ๋ฅ์งํ ์ฎ๊น, 2003, ๋๊ฐ ์ธ๊ณ๋ฅผ ์ฝํํ๋๊ฐ , ์ธ๋ ฅ.
ยท Petrini Carlo, Building the Ark , Pp.14 in Solw food, edited by Petrini, Cralo et al.. . Chelsea Green Publishing Company.
ยท ๋ ์ดํฌ๋ก, ๋งฅ๋๋ ๋ ์ด์ผ๊ธฐ, ๋ฌธ์ง์ถํ์ฌ, 2003.
ยท ์๋ฆญ์๋ก์, ํจ์คํธํธ๋์ ์ ๊ตญ, ์์ฝ๋ฆฌ๋ธ๋ก, 2001.
ยท schlosser, Eric (๊น์๋ น ์ญ), Fast Food Nationใํจ์คํธํธ๋์ ์ ๊ตญใ, ์์ฝ ๋ฆฌ๋ธ๋ฅด, 2001๋
ยท Ritzer, George, Slow food versus McDonalds , Slow JulySeptember, 1998.
ยท ๋งค์ผ์ ๋ฌธ 2005๋
4์ 2์ผ (์ฐธ์กฐ : ๋ค์ด๋ฒ ๋ด์ค)
ยท ์ค์์ผ๋ณด 20051108 ใ์ฒญ์๋
์ฒด๋ด ์ค๊ธ์ ์ค์ผ ์ฌ๊ฐใ
ยท ์์ธ๊ฒฝ์ 20040614 ใ์ ๋ฝ. ์ด๋ฆฐ์ด ์์๋ฌผ ๊ด๊ณ ๊ท์ ๊ฐํ ๊ฒํ ใ
ยท ์์ธ์ ๋ฌธ 20050524 ใ๊ณต๋ฆฝํ๊ป ํจ์คํธํธ๋ ์๋ผใ
ยท ์ด๋ฐ์ผ๋ฆฌ 2005.6.28
ยท ์์ธ์ ๋ฌธ 20051006
ยท ์ค์์ผ๋ณด 20051108
ยท ์์ธ์ ๋ฌธ 20050524
ยท ํ๊ตญ์์ํํ ์์์ญ์ทจ๊ธฐ์คํ 2005๋