녹차의 혈당 분해 효과

녹차는 푸른빛이 그대로 나도록 말린 부드러운 찻잎 또는 그 찻잎을 우린 물을 의미한다. 우리는 생활 속에서 흔히 접할 수 있는 녹차에 대해 자세히 탐구해 보기로 결심했고, 탐구하던 중 녹차에 대한 많은 특징에 대해 발견할 수 있었다. 우리는 녹차의 다양한 효과 중 혈당 분해 효과를 파악하는 연구를 진행하게 되었고, 이후 녹차의 혈당 분해 효과에 대해 진위 여부를 파악할 수 있었다. 우리의 연구를 통해 완벽한 치료가 불가능한 당뇨병 환자들에게도 녹차의 혈당 분해 효과를 이용한 신약이 계발되기를 바란다.

Ⅰ. 도입
교실에 가면 다양한 종류의 차를 집에서 가져왿� 타먹는 아이들을 쉽게 접할 수 있었다. 그러던 중 우리는 우연히 친구가 준 차를 먹게 되었는데 그게 바로 녹차였다. 우리는 주변에서 흔히 먹는 차이기 때문에 아무 생각 없이 먹고 있었지만 주변 친구들의 녹차에 대한 의견은 모두 제각각 이였다. 다이어트에 도움이 된다는 친구부터 카페인이 많다고 안 먹는다는 친구까지 녹차에 대한 긍정적·부정적 태도를 모두 접할 수 있었다. 그래서 우리는 녹차에 대한 의문을 갖게 되었고 녹차가 혈당 분해 효과를 가진다는 점을 발견함으로써 본 연구를 진행하게 되었다.

Ⅱ. 이론
1. 녹차
종류에 따라 비타민C가 풍부하기도 하다. 다만 차류 치고는 많다는 것이고, 일일 섭취량에는 턱도 없이 모자란다. 차가 중요한 비타민 공급원인 나라들은 정말 물처럼 차를 마신다. 오렌지 1알에는 하루 필요량의 100%에 달하는 비타민 C가 있으니, 비타민 C를 먹고자 하면 오렌지를 먹는 편이 더 좋다. 아니면 간편하게 주스를 먹거나 농축주스라 해도 공장에서 비타민C를 넣기 때문에 녹차보다는 비타민이 많다.

녹차는 이뇨작용을 촉진시킨다. 따라서 마시고 난 뒤에는 녹차에 포함된 성분 때문에 목이 건조해진다고 한다. 그래서 성우나 가수, 아나운서 등 목을 사용하는 직업군 종사자들이 커피왿� 함께 기피하는 음식이라고 한다.