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동물복지인증 산란계농장의 기술효율성 분석 (Analysis of the Technical Efficiency of Certified Animal Welfare Layer Farms)

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최초등록일 2025.03.18 최종젿작일 2024.06
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동물복지인증 산란계농장의 기술효율성 분석
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    서정뵖

    · 발행기관 : 한국산학기술학회
    · 수록지 정보 : 한국산학기술학회논지 / 25권 / 6호 / 168 ~ 177페이짿
    · 저자명 : 김태인, 박재홍

    초록

    본 연구는 설문조사자료를 이용하여 동물복지인증 산란계 농장의 기술적 효율성을 분석하고, 효율성에 영향을 미치는 결정 요인을 찾고자 하였다. 연구의 첫 번째 부분은 산란계 농장의 기술적 효율성 추정을 위해 DEA모형을 적용하였다. DEA모형의 투입재로 사료비, 고용노동비, 수도광열비, 유류비, 방역치료비, 산란계구입비 그리고 기타비용이 선정되었고, 연간 계란 생산량을 산출물로 선정하였다. 두 번째 부분은 투입재 및 농장특성이 효율성에 미치는 영향을 파악하기 위해 토빗회귀분석을 적용하였다. 분석결과 평균적인 기술적 효율성, 순수기술효율성 및 규모효율성 점수는 각각 0.75, 0.79, 0.95로 나타났고, 기술적 효율성은 사료비, 방역치료비, 산란계구입비, 지역, 경영주 연령에 영향을 받는 것으로 나타났다. 이러한 결과를 바탕으로 동물복지인증 산란계 농장의 기술적 효율성을 높이기 위한 시사점을 제시하였다.

    영어초록

    This study was performed to analyze the technical efficiency of animal welfare-certified layer farms and identify determinants by utilizing the survey data. In the first part of the study, DEA was applied to estimate the technical efficiency of each layer farm as a DMU. Wage, feed, water, lighting, heating, fuel, quarantine, treatment, laying hen purchasing, annual production, and other costs were used as model outputs. In the second part of the study, Tobit regression was applied to explore factors influencing efficiency. Average technical efficiency, pure technical efficiency, and scale efficiency scores were 0.75, 0.79, and 0.95, respectively. Technical efficiency was affected by feed, quarantine, treatment, laying hen purchasing, area, and farmer age. Based on the results obtained, we make some suggestions for enhancing the technical efficiency of animal welfare-certified layer farms.

    참고자료

    · 없음
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