스타벅스 성공전략및 분석

탄생배경
스타벅스 상호 : 소설 ‘모비딕’에서 커피를 사랑하는 일등 항해사의 이름
하워드 슐츠(Howard Schultz)회장이 1987년 스타벅스를 설립
현재 35 여개국 총 7,400여개의 점포를 운영
1983년 밀라노를 방문했을 때 수많은 에스프레소 바에서 이탈리아인들이 커피왿� 더불어 편안한 시간을 보내는 것을 보고 유럽식 커피숍이라는 아이디어를 미국에 접목
스타벅스 회사 소개 및 연혁
역사 - 제 1단계 : 설립
1971년 시애틀에서 제리 볼드윈, 제브 시에겔, 골든 보우커에 의해 설립
취지 : 시애틀의 사람들에게도 고급의 원두를 판매하자
당시 상황 : 실업률상승, 커피에 대한 수요 감소

<중 략>

최고의 아라비카산 원두를 Starbucks 로스트라고 하는 독특한 방법으로 볶아내어 각 국의 Starbucks 체인점에 항공 배달해 사용, 어디서나 똑같은 맛을 냄
철저한 품질관리를 통한 맛의 일관성
마케팅-후각
매장 가득한 커피향
직원들은 향수 사용 금지
냄새가 적은 사이드 메뉴
마케팅-청각
스타벅스 만의 은은하고 조용한 음악이 있다.
CD 제작하여 판매
마케팅-촉각
대리석 바닥과 폭신한 의자 쿠션, 느낌이 다른 다양한 소재의 카펫 사용.
매끄럽고 단단해 보이지만 부드럽고 잡기 편한 컵 사용
스타벅스 기업 분석-인사
업무 흐름도
아르바이트->파트탿�임->직원->수퍼바이젿�->붿�점장->점장->짿�역매니저

<중 략>

Segment
건강을 생각하고, 커피를 마시지 않는, 그리고 차로 문화를 표현하려는 웰 빙족의 틈새 시장
Target
초기 Target=20대 여대생, 전문직 종사자
(구매력, 새로운 것에 대한 호기심)
Position
웰 빙 제품, 고급스러움, 여유로움의 이미지
스타벅스 분석의 적용 가상기업 사례
가상기업이 성공하려면…
스타벅스의 성공 요인 적용
너무나 평범한 상품인 차의 재발견
(차의 고급화 및 문화 상품으로의 전환)
고객 맞춤형 서비스
종업원 중심의 기업문화 지향
브랜드 이미지의 창조