반추가축의 조사료 영양성분 및 필요성

【서론㿒�
3.1 보충물의 필요성
① 젖소는 전통적으로 마초를 먹으며 살았다. 여름에는 초원의 풀을 뜯어 먹으며, 겨울에는 건초나 짚을 먹었다. 그러나 특히 겨울에는 우유 수확량이 매우 적었다. 더 높은 수준의 우유 산업에 대한 요구가 증가함에 따라, 겨울에 낮은 질의 건초왿� 잎을 공급하기 위한 에너지왿� 단백질의 농축 사료로의 필요성은 분명해 졌다.
② 신체 기능의 유지를 위한 그들의 높은 섬유 함유물들로 인해 그 당시 조악한 사료(저영양소 사료)로 알려진 마초 먹이 주기를 진화 시켰다. 산출물에 따라서 우유 생산품에 잘못된 보충물이 주어졌다. 생산량이 더 많을수록 더 많은 보충적 먹이가 주어졌다.
③ 19세기 말, 목초 생산의 도래왿� 먹이의 소화능력에 영향을 주는 요소들에 대한 수십년의 인식과 함께, 소위 조악한 사료라고 불리는 영양적 먹이는 점차 증가했다. 조악한 사료는 우세적으로 섬유물을 구성한다. 그 결과로 소화는 느려지며 섭취는 결과적으로 제한되기도 했다. 그래서 증가하는 총 먹이 섭취의 방법으로써 특히, 더 높은 생산가축 무리에 있어서 농축된 보충물에 대한 필요성이 여전히 남아있게 되었다. 비록 보충물이 실제적으로 조악 사료를 건조물질 성분으로 교체했을 지라도, 총 영양 섭취는 결과적으로 늘어났다. 이것은 보충물들이 단위 무게 당 더 많은 영양소를 포함하고 있었고 조악 사료(저 영양소, 섬유질)보다 더 빠르게 소화가 되었기 때문이었다.
④ 최근에는, 고 생산 소는 그들의 욕구를 충적시키기 위해서 보충적 영양소를 요구한다. 그 외에도 ad libitum이 먹여진 가장 질 좋은 조악 사료 먹이들도 요구했다. 영양소는 날 물질들의 넓은 영역에서 보충 받았으며, 종종 농부의 개인 명세에 따라서 복합 먹이나 혼합물들 속에 미리 가공되어 지기도 했다.

【본론㿒�
3.2 조악한 사료왿� 농축 사료
먹이를 ‘농축사료’ 보충물과 ‘마초’또는 ‘조악한 사료’로의 통념적인 구분은 주로 식물 세포 벽(셿�룰로오스)를 포함하는 물질과 주로 녹말, 당, 또는 단백질(비 셿�룰로오스)물질을 포함하는 그들의 먹이를 구분하는 노골적인 방식이다.