5학년 실�� 3단원 꽃과 채소 가꾸기 고추가꾸기 지도안 세안 및 게시자료

Ⅰ.단원의 내용 살펴보기
1. 단원 : 3. 꽃과 채소 가꾸기

2. 단원의 배경
이 단원에서는 꽃과 채소 가꾸기에 대한 학습을 통해 학생들에게 꽃과 채소를 가꾸는 방법, 꽃과 채소의 이용, 심는 방법과 시기, 그 외의 관상목적에 따라 그 특징을 분류해 보고, 꽃과 채소의 쓰임새를 알아 일상생활을 풍요롭게 하는 삶의 지혜를 깨닫도록 하는 데 그 목적이 있다.
꽃가꾸기는 기본 실습 기능과 함께 끈기 있는 노력과 꽃에 대한 애정이 요구되는 일련의 작업과정과 생산 활동으로서 실생활 경험 교육이라 할 수 있다. 꽃은 생태학상, 생육 습성상, 재배 습성 상 다양하게 분류된다. 꽃을 재배하는 방법은 씨뿌리기, 모종심기, 꺾꽃이 접붙이기, 포기나누기, 수정재배 등이 있는데, 이들을 통해서 우리생활 주변의 꽃들의 재배 방법과 특징을 이해하는 것은 매우 중요하다.
채소는 우리 주변에서 신선한 상태로 부식 또는 간식에 이용하기 위하여 다양한 형태로 다양한 품종들이 재배되고 있다. 최근에는 소득 수준이 일어남에 따라 식생활의 형태가 많이 변화되면서 육류를 비롯한 동물성 식품의 소비가 많아짐에 따라 식생활의 불균형을 해소하기 위해 비타민과 무기질의 함유량이 많고, 알카리성 식품의 공급원인 채소 섭취량이 증가함에 따라 채소의 생산도 점차 증가 추세에 있다.
따라서 꽃과 채소 가꾸기의 실습 과정을 통하여 학생들이 기초적인 식물 재배 과정을 알게 하고, 생명의 신비를 이해하여 바른 심성을 가지게 하고, 직접 가꾸어 보는 즐거움, 근로의 가치왿� 성취의 보람, 특히 꽃과 채소를 가꾸어 우리들에게 공급해 주는 농업에 대한 이해의 마음을 가지도록 지도하도록 한다.

4. 단원의 지도 목표
꽃 씨앗, 모종, 알뿌리 등을 가꾸고 채소를 가꾸어 봄으로써 일에 대한 보람과 생명을 존중하는 태도를 기른다.
1. 꽃과 채소의 종류를 알고 분류 방법을 설명할 수 있도록 한다.
2. 꽃과 채소의 가꾸는 방법을 알고 그릇이나 밭에 가꿀 수 있도록 한다.
3. 꽃과 채소의 가꾸는 방법을 씨앗가꾸기, 모종가꾸기, 알뿌리가꾸기, 수경 재배로 구분하고, 가꾸는 방법을 알 수 있도록 한다.
4. 꽃과 채소를 가꾸며 생명의 신비왿� 노작의 가치를 느낄 수 있도록 한다.