건강기등식품,건강보조식품

Ⅰ. 건강기등식품
▷ 건강기등식품의 정의
건강기등식품은 인체에 유용한 기등성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제·캡슐·분말·과립·액상·환 등의 형태로 제조·가공한 식품을 말한다. 여기서 ‘기등’이라 함은 인체의 구조 및 기등에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다.
- 실질적 측면(기등성 요소) : 인체의 구조 및 기등에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것이다.
- 형식적 측면(형태적 요소) : 정제·캡슐·분말·과립·액상·환의 형태에 한정된다.
☞ 건강기등식품에 해당하기 위해서는 기등성 요소왿� 형태적 요소를 동시에 갖추어야 한다.

▷ 건강기등식품의 표시사항
1. 건강기등식품이라는 문자 또는 건강기등식품임을 나타내는 도형
2. 기등성분 또는 영양소 및 그 영양권장량에 대한 비율(영양권장량이 설정된 것에 한한다)
3. 섭취량 및 섭취방법, 섭취 시 주의사항
4. 유통기한 및 보관방법
5. 질병의 예방 및 치료를 위한 의약품이 아니라는 내용의 표현
☞ 그 밖에 식품의약품안전청장이 정하는 사항

▷ 건강기등식품의 범위
1. 고시형 건강기등식품
식약청 고시에서 정한 품목으로 일정 자격을 갖춘 영업자라면 누구든지 제조, 수입할 수 있는 건강기등식품을 말한다.
2. 개별인정형 건강기등식품
고시형 건강기등식품에 해당되지 않는 원료의 안전성과 기등에 관한 자료를 식약청에 제출하여 기등성 원료로서 인정받고, 그 원료로 만든 제품의 기준 규격을 인정받아야 하는 건강기등식품을 말한다.

▷ 건강기등식품의 역사
우리나라 건강기등식품의 역사는 중국에서 도래된 한방개념과 개인 체험을 축적한 민간요법에서 찾을 수 있는데, 후한시대에는 365종류의 동물, 식물, 광물의 약물이 본초학 최초의 책이라고 할 수 있는 ‘신농본초경’에 쓰였다고 추정하고 있다. 우리나라의 건강식품이 정착한 정확한 연대는 알 수 없으나 국민의 식생활 측면에서 볼 때 70년 대 이후라고 할 수 있을 것이다.