막걸리열풍에 관한 자료

-막걸리 주제선정에 있어서 나의 생각

우리나라는 최근 들어 막걸리왿� 왿�인 소비가 늘어나는 등 취향이 다양해지는 추세이다.

우리나라의 주류중 맥주왿� 소주의 점유율이 86.2%에 이르는데 이는 다른 나라들에 비교해서 다양성이 매우 떨어진다. 일본만 해도 맥주왿� 소주의 점유율이 각각 35.0%왿� 11.4% 밖에 안 된다. 미국도 맥주는 55.4%지만 왿�인과 보드카, 위스키 등이 비교적 다양하게 분산돼 있다.

아직은 막걸리가 싼 술이라는 인식이 있는데 이는 사실과 다르다. 맥주왿� 소주, 위스키 등은 세금이 72%나 되는데 막걸리는 5% 밖에 안 된다. 맥주 500ml 1병의 세금을 뺀 순매출 단가는 478원, 소주 360ml 1병은 394원인데 막걸리 750ml 1병은 693원이다. 오히려 막걸리가 더 비싼 술이라는 이야기다. 박 연구원은 "외관을 고급스럽게 바꾸고 마케팅을 확대한다면 저가주의 이미지를 탈피하고 인지도를 개선시켜 소비를 크게 늘릴 수도 있을 것"이라고 지적한 바도 있으며, 진정한 서민주였던 막걸리가 10대 히트상품에 선정된 바로 있다.
이러한 추세를 따라가 더욱 우리의 전통주로 부각시켜야 할 필요성이 있다고 생각한다.


2.막걸리의 현재

새참 시간, 양은 주전자에 담아 사발에 따라 마시던 막걸 리가 달라졌다. 농부의 갈증을 해소시켜주던 농주로, 서민의 오랜 친구로 사랑받던 막걸리가 유산균, 비타민, 식이섬유 등 풍부한 영양소로 주목받기 시작하더니 부드럽고 깔끔한 뒷맛, 모던한 유리병까지 서민의 가장 가까운 친구에서 프리미엄 웰빙주로 거듭나고 있다.

최근 막걸리의 인기가 치솟으면서 막걸리에 대한 뉴스들도 쏟아지고 있다. 막걸리 회사들은 막걸리가 없어서 못 팔 지경이라며 행복한 비명을 지르고 있고, 지난 9일 한일 정상회담 직후 가진 오찬에서 하토야마 유키오 일본 총리 내외는 식사순서에 따라 막걸리에 이어 제공된 왿�인을 과감히 물리치고 한국적인 맛의 막걸리를 선택했다고 한다.