유전자 변형 농작물에 대한 고찰

.유전자 변형식품 만드는 법
-유전자변형농작물을 만드는 데에는 우선 생물로부터 목적하는 유용 유전자를 탐색하고 해 당 유전자만을 분리하되, 이 유전자 이외의 다른 유전자가 혼입되지 않도록 조치해야 한다.

-농작물의 종류에 따라 주로 3가지 방법(아그로박테리움 이용법, 유전자총 이용법, 전기충격법)에 의해 농작물의 세포내 핵으로 목적 유전자를 도입한다. 이 단계에서 목적하는 유전자가 도입되었는지 알 수 없으므로 많은 세포를 배양하여 이들 중 목적 유전자가 도입된 것만을 선발하여 증식시키게 된다. 또한 증식한 세포에서 잎이나 뿌리를 유도하고 식물체를 재생한다.

-이렇게 하여 육성된 많은 식물체 중에서 목적하는 유용한 성질이 발현되고 있는 식물체를 선발하여 교배 등에 의해 유전적으로 안정하게 유지시키는 노력이 이어지고 유전자변형농산물이 만들어지는 것이다.

-그 후에 유전자변형농작물을 실용화하는 경우에는 환경에 대한 안전성, 사료 또는 식품으로서의 안전성 확인을 위한 조사·시험을 한 후에 이상이 없다고 판단될 때 실용화를 허락하게 되어있다.

3.유전자 변형 농산물 표시 현황
- 일본
표시대상품목은 후생성으로부터 안전성이 확인·승인된 GMO왿� 이를 원료로 한 식품으로 현재 분석방법에 따라 변형 DNA 또는 그 단백질이 검출 가능한 두부, 콩가루 등 30개 품 목을 의무표시대상으로 지정할 계획이다.
표시방법으로 GMO를 사용한 것이 분명한 것은 `유전자변형`, 혼입가능성이 있는 것은 `유 전자변형 불분별`의 표시를 의무화한다는 방침이다.

- EU
EU도 일본과 같이 GMO의 수입·유통전에 안전성을 평가하고 98년 9월부터 GM식품의 표시를 의무화하고 있다. 표시대상은 EU가 안전성을 확인하여 유통승인한 GMO를 원료로 한 식품 중 최종소비자에게 판매되는 식품이다. 표시방법으로는 GMO를 원료로 한 경우 ` 유전자변형 콩으로 생산된 ○○`등으로 표시한다.

- 영국
영국은 ACRE(환경방출자문위원회)왿� ACNFP(새로운 식품 및 가공 자문위원회)를 구성하 여 GM작물 및 식품의 연구·개발·승인과 관련, 자문을 얻어 추진하고 있다.