친환경 농산물 소비 증대를 위한 마케팅 전략

Ⅰ. 서 론

1. 연구의 필요성

최근 FTA의 영향으로 우리나라 농업은 생존의 갈림길에 서있다고 해도 과언이 아니다. 가격경쟁력에 우위에 있는 외국의 농산물이 물밀 듯이 밀려들어왿� 시장을 지배하고 있고 소비자들은 당연히 수요의 법칙에 따라 상대적으로 값싼 농산물을 선호하기 때문에 가격경쟁력에 뒤진 우리나라 농산물들은 어느새 가장자리로 밀려나는 실정이다. 그리고 미국과의 FTA 뿐만 아니라 다른 외국과의 FTA로 인해 발생할 한국 농업의 방향과 그 나아가야 방향에 대해서 연구하지 않으면 안된다. 이에 본 연구는 한국 농업의 방향으로 친환경 농산물을 중심으로 그에 대한 수요왿� 소득 증대를 위한 마케팅 전략을 주제로 삼았다.
최근 소비자들의 고품질 안전농산물에 대한 요구 증가왿� 향수 WTO ․ FTA 등 농산물시장개방화에 대응하여 친환경농업 육성정책이 강화되어 친환경농산물 시장규모는 지속적으로 증가할 것으로 전망된다. 다만 2010년부터 친환경농산물 저농약 인증이 폐지될 예정으로 유기인증과 무농약인증 농산물만이 포함된 친환경농산물 시장규모는 일시적으로 하락한 후 다시 증가 추세로 회복될 것으로 분석된다. 2020년에는 친환경농산물 시장규모가 전체 농산물 시장의 20% 정도를 차지할 것으로 전망된다. 친환경 농산물은 일반농산물과는 달리 비료왿� 농약 등 화학적 농자재를 전혀 투입하지 않거나, 상당히 감축하는 환경친화적인 농법을 적용하여 생산된 농산물로 안전성과 환경성을 동시에 추구하고 있다. 이런 친환경농산물의 공급은 확대되고 있으나 높은 가격프리미엄과 안전성에 대한 신뢰문제 등이 소비확대의 제약요인으로 작용하고 있다. 최근 농산물 시장은 브랜드화, 대형유통업체나 전자상거래 등 소비자 지향적 시장으로 빠르게 변화하고 있다. 친환경농산물시장도 공급자 중심 시장에서 소비자 중심 시장으로 빠르게 전환되고 있다.
환경농산물 소비 증가세에도 불구하고 우리나라의 친환경농산물 시장규모는 전체 농산물 시장의 불과 2% 내외인 틈새시장(niche market)에 머물러 있다. 또한 최근 들어 일반농산물에 비해 높은 가격과 정보의 비대칭성, 안전성에 대한 신뢰도 문제 등으로 인해 친환경농산물의 소비 증가세가 둔화 또는 위축되는 경향을 보이고 있다. 한편으로 친환경농산물 생산농가는 생산면적이 급속도로 확대되고, 시장에서 거래되는 물량이 증가함에 따라 가격 프리미엄이 크게 줄어들어 친환경농산물의 시장 차별화가 어려워질 것을 걱정하고 있다.