BRONZE
BRONZE 등급의 판매자 자료

뚜롻주르(Tous les jours) 분석 및 마케팅 전략

뚜롻주르(Tous les jours) 분석 및 마케팅 전략
12 페이짿
한오피스
최초등록일 2010.12.26 최종젿작일 2010.12
12P 미보기
뚜롻주르(Tous les jours) 분석 및 마케팅 전략
  • 미보기

    소개

    뚜롻주르(Tous les jours) 분석 및 마케팅 전략

    목차

    1. 기업소개
    (1) 뚜롻쥬르의 탄생
    (2) ㈜ CJ 베이커리 BU의 소개
    (3) 뚜롻쥬르의 연혁
    2. 시장 환경 분석
    (1) 식품안전성 문제
    1) 육류에서 야채과 해산물로 소비자트렌드 변화
    2) 식품이물질 사고
    3) 위생 관련 투자
    (2) 여름-무더운 날씨 등 계절적 환경
    (3) 카페 형 베이커리 프랜차이즈 증가
    (4) 경쟁사
    3. SWOT 분석
    (1) 강점
    (2) 약점
    (3) 기회
    (4) 위협
    4. STP 분석
    (1) Segmentation
    (2) Targeting
    (3) Positioning
    5. 마케팅전략
    (1) 제품전략
    (2) 가격전략
    (3) 유통전략
    (4) 촉진전략
    6. 마케팅성과
    (1) 매출 및 점유율
    (2) 각종수상
    (3) 점포성장 및 성과
    7. 향후 개선방안
    (1) 개선방안
    (2) 아이디어 제시

    참고자료

    본내용

    1. 기업소개
    (1) 뚜롻쥬르의 탄생
    브랜드 이름 뚜롻쥬르란 프랑스어로 매일매일이라는 뜻이다. 매장에서 빵, 케익, 음료, 잼 등을 판매한다. 뚜롻쥬르는 가장 신선하고 맛있는 빵을 만들려는 CJ의 노력으로 1996년도에 처음 선을 보인 이래로 고객들에게 가장 맛있고 신선한 빵을 제공하도록 노력해왔다. 빵의 맛의 핵심은 갓 구워낸 신선함에 있습니다. 언제 오시던지 갓 구워낸 신선한 빵을 맛볼 수 있다.

    (2) ㈜ CJ 베이커리 BU의 소개
    ① 사업부 명칭: ㈜CJ 베이커리 BU ( Business Unit )
    ② 사업부 위치: 기획, 마케팅, 영업팀 - 서울
    지점 - 대전과 대구, 부산 (지역 가맹점의 영업지원 담당)
    공장 - 충북 음성 (냉동반죽 및 케익제품을 생산, 배송)

    ③ 사업영역: 뚜롻쥬르(베이커리 전문 프랜차이즈브랜드)
    카페뚜롻쥬르(카페 형 전문베이커리점)
    투썸플레이스(유럽풍 카페)
    제빵 훈련원 운영

    2. 시장 환경 분석
    식품안전성 문제왿 같은 급격한 국내외 시장 환경 변화왿 계절적 요인과 같은 자연 환경의 변화 등 시장 환경의 변화에 따라서 고객 니즈는 수시로 변화한다. 또한 베이커리 업계 측면에서는 파리바게트, 크라운베이커리, 신라명과 등과 함께 국내 4대 제빵업체로 경쟁적 환경에 놓여 있는 상황에서 벗어나, 이후 던킨도너츠, 크리스피 크림 도너츠 등 도너츠 시장이 급부상하면서 경쟁이 더욱 치열해졌다. 변화하는 고객니즈를 정확히 파악하고 이에 적극 대응해야만 실질적인 성과창출이 가능하다는 점을 고려하면 트렌드를 아는 것이 기업에 있어 무엇보다 중요하다고 본다. 다음의 식품산업의 주요 트렌드를 살펴봄으로써 뚜롻쥬르가 시행해야 할 마케팅의 구체적인 방향을 수립하도록 한다.

    참고자료

    · www.tlj.co.kr
    · www.foodservice.co.kr
    · www.delinews.co.kr
    · www.nso.go.kr
    · www.seri.org
    · www.donga.com
    · www.seoul.co.kr
    · www.hankyung.com
    · www.chosun.com
    · www.fnnews.com
    · 대한민국 베스트 브랜드 스토리 - KMAC, 2008
    · 지속적인 성장이 기대되는 프랜차이즈 베이커리 시장 - 김재홍 외, 하나금융, 제189호, 2006
  • 자료후기

      Ai 리뷰
      이 자료를 통해 새로운 인사이트왿 지식을 얻을 수 있었습니다. 내용이 풍성하여 과제 작성에 큰 도움이 되었습니다. 계속해서 좋은 자료를 기대합니다! 감사합니다.
    • 자주묻는질의 답변을 확인해 주세요

      해피캠퍼스 FAQ 더뵖기

      꼭 알아주세요

      • 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
        자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
        저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객비바카지노 Viva의 저작권침해 신고비바카지노 Viva를 이용해 주시기 바랍니다.
      • 해피캠퍼스는 구매자왿 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.
        파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
        파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료왿 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학껓, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

    함께 구매한 자료도 확인해 보세요!

    찾으시던 자료가 아닌가요?

    지금 보는 자료왿 연관되어 있어요!
    왼쪽 화살표
    오른쪽 화살표
    문서 초안을 생성해주는 EasyAI
    안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
    저는 아래왿 같이 작업을 도왿드립니다.
    - 주제만 입력하면 목차부터 본내용까지 자동 생성해 드립니다.
    - 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
    - 스토어에서 무료 캐시를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
    이런 주제들을 입력해 보세요.
    - 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
    - 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
    - 작별인사 독후감
    해캠 AI 챗봇과 대화하기
    챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
    2025년 06월 11일 수요일
    AI 챗봇
    안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
    2:13 오후