모유영양과 인공영��

Ⅰ. 모유영양
Ⅱ. 인공영��
1. 영양성분
1) 열량
70Kcal/100ml
70Kcal/100ml
2) 수분
88%
88%
3) 지방
- 함량 : 3.8%
- 구성 : 지질, 중성지방(트리글리세라이드),
콜롻스텑롤
- 모유 열량의 50% 차지
- 뇌 성장에 필요한 긴고리 지방산 포함
- 함량 3.8%
- 모유왿� 조성이 달라 소화흡수가 잘
안되며 Ca의 흡수를 방해함
4) 탄수화물
- 유당
① 주 탄수화물, 알레르기 보호
② 우유보다 농축(6.8g/dl)
③ 유산균(장내세균)의 성장 촉진,
유해세균 증식 억제
⇒ 아기의 장 질환 예방
- 주된 칼로리원, 보호적 기능
- 기타 : 포도당, 갈락토즈, 글루코사민
- 모유왿� 가장 유사한 식물성
5) 단백질
- 함량 : 1.1%
- 유청 : 카제인 = 60 : 40
⇒ 소화용이, 대변 묽게 함
- 유청 : 정균작용, 철분과 결합
- 함량 : 3.3%
- 유청 : 카제인 = 18 : 82
⇒ 단단한 덩어리 형태로 소화 잘되지X
6) 철분
- 흡수율 : 49%
- 효과적으로 흡수, 철분결핍성 빈혈 예방
- 흡수율 : 10%
7) 무기질
- 함량 : 0.2%
- 함유량은 적지만 흡수가 잘되어 아기에게
충분한 양 공급 가능
- 함량 : 0.8%
- Ca양 많으나 전체적인 Ca과 P 비율이
적어 저칼슘혈증으로 인한 강직 유발 가능
8) 비타민
- Vit A, C, D, E 많음
- 모성의 비타민D 섭취에 따라 모유
비타민D 다름
- Vit B₂, Fe, K 많음
9) Lysozyme
(박테리아 용해효소)
- 그람 음성 박테리아, 장박테리아
정균 작용
10) 카제인
- 철분 흡수 촉진 ⇒ 박테리아 증식 억제
11) 방어요인
- 식세포, 과립세포, T림프구, B림프구
12) Ig A
- 초유 풍부 → 14일 이후 감소, 감염보호
13) 소화효소
- 아밀라제, 리파제, 프로테아제, 리보
뉴클라아제 → 소화/흡수 도움
- 아미노산 조제유
14) 호르몬
- 상피성장요소, DHA, 아라키돈산,
프로스타글란딘, 타우린, 시스틴,
카니틴, 사이토킨, 인터루킨, 갑상선 H,
성선분비 H, 프로락틴
15) 기타
- 수용성 Vt, 전해질, 미네랄, 소량 원소
< 모유영양과 인공영�� >
Ⅰ. 모유영양
1. 성분
1) 영아의 에너지왿� 성장을 위해 사용되도록 하는 다수의 미세 영양소로 구성
2) 다량의 면역물질 함유
3) 호흡기/위장관 감염, 중이염, 알레르기, 아토피로 부터 보호