카페베네의 성공전략 및 기업분석, 사례분석 레포트

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소개

환경분석론 (전략경영론 같은 과목)시간에 사례조사로 레포트 제출해서 에이플러스를 받은 자료입니다.
많은 자료들을 참고해서 종합자료라고 볼수 있겠습니다.
한국의 커피시장, 주요 경쟁사인 스타벅스에 대한 경쟁사 분석, 카페베네의 경쟁력 원천 등 다양한 시야로 분석해놓았습니다 ^^

목차

Contents
1. 한국의 커피 산업
한국의 커피 시장
한국 커피 수요 동향

2. 경쟁사 분석
기존 직접 경쟁사 – 스타벅스
잠재적 경쟁사 - RTD 음료 (대체재의 위협 )

3. 카페베네의 현 위치

4. 카페베네 경쟁력 분석
1) 스타 마케팅과 PPL
2) 유럽형 인테리어
3) 바퀴벌레 같은 번식력, 카페베네
4) 다양한 메뉴
5) 컨버전스 마케팅
6) 과감한 투자왿� 경영혁신

5. 카페베네의 위기
카페베네는 커피 전문점인가? 왿�플 전문점인가?
카페베네의 높은 가격과 소비자들의 불만 폭주

6. 사례를 마치며

7. 문제

본��내용

1. 한국의 커피 산업
한국의 커피 시장
한국의 커피시장은 계속해서 급 팽창하고 있다. 고급 원두커피를 선호하는 인구가 지속적으로 늘어나고 있는 데다 커피 전문점이 새로운 문화공간으로 자리잡으면서 시장의 성장곡선도 가파르다. 지난해 커피 전문점 2000개를 돌파하면서 커피 시장이 성숙단계에 접어든 것이 아니냐던 일각의 우려는 사라지고 있다.

2009년 2015년 예상

소비 비율 소비 비율
원두커피 20.3% 31.9%
인스턴트 79.7% 68.1%

커피 전문점에서 시작된 커피전쟁도 커피 믹스, 커피음료, 커피 머신 등의 시장 전반으로 확산되는 양상이다. 커피 산업에 새로이 진출하거나 사업확장을 하고있는 식 음료 업체들이 크게 늘어나고 있는 가운데 기존 커피 업체들도 커피 부분에 대한 마케팅을 강화하고 있다. 전방위로 번진 마케팅 경쟁에 힘입어 올해 국내 커피시장 규모는 3조원을 돌파할 것이란 전망이 나오고 있다.
특히 커피전문점의 성장세는 뚜렷하다. 엔제리너스, 스타벅스, 카페베네, 투썸플레이스, 커피빈 등 8대 대형 커피전문점 기준 매장수가 지난해 2000개를 넘어선 데 이어 올해는 3000개를 웃돌 전망이다. 지난해 5월 말 이들 업체의 매장 수는 2300~2400개에 이른 것으로 추산되고 있다. 여기에 테이크아웃 커피전문점들이 더 이상 테이크아웃 방식의 영업에서 만족하지 않고 정식 커피매장으로 변신하고 있고, 중소형 커피 프랜차이즈까지 잇따라 생겨나고 있는 상황이다.
원두 시장은 2009년을 기준으로 커피 시장 전체의 약 20%를 차지하고 있다. 2015년을 기준으로 예상한 자료를 보면 원두 시장은 약 30%까지 성장할 것으로 예상된다. 이는 국민 소득의 증가, 세계화 추세, 현재 커피의 주 소비층인 20대 중반이 경제활동인구로 입성함에 따른 소비의 고급화에 영향을 받았다.

참고자료

· 카페베네 홈페이짿� http://www.caffebene.co.kr
· 브랜드 스토리로 세계 시장 꿈꾸는 카페베네 - 문화저널21
· http://www.mhj21.com/sub_read.html?uid=29591&section=section3&section2=%C7%D6%C5%AC%B8%AF
· 220호점 개설한 카페베네 깿�선권 대표 경영철학 ‘소통’ - 한강타임즈
· http://www.hg-times.com/news/articleView.html?idxno=15711
· 국내 커피브랜드 매장, 올 연말 2천개 넘어설듯 - 머니투데이
· http://mnb.mt.co.kr/mnbview.php?no=2010061610583158214
· [커피 한잔 하실래요] 카페베네‥2년만에 매장 200개 돌파, 정통 유럽풍 카페 - 한국경제
· http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2010053074491
· 카페베네, ‘대한민국 소비자만족대상’ 수상 - 베타뉴스
· http://vaccine.betanews.net/bbs/read.html?&mkind=495&page=1&num=490074
· 토종 브랜드 커피 맛볼 수 있는 '카페베네' - 아츠뉴스
· http://www.artsnews.co.kr/news/64944
· 카페베네의 힘, 독창적인 카페문화-고객중심 문화마케팅 - OSEN
· http://osen.mt.co.kr/news/view.html?gid=G1004050128
· "2012년까지 스타벅스 따라 잡겠다" - 세계일보
· http://shinchun.segye.com/Articles/NEWS/PEOPLE/Article.asp?aid=2009122700
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