외식기업 프렌차이즈 성공사례 - 미스터피자 기업분석, 마케팅전략, stp 4p swot , 브랜드전략 성공요인분석

1. 기업소개, 기업현황 ( 출처,참고 위키백과사전 http://ko.wikipedia.org/wiki/미스터피자 )
▷ 미스터피자(Mr. Pizza)는 대한민국의 피자 전문 브랜드.
▷ 발전과정
- 미스터피자는 본래 일본의 소규모 피자전문점.
- 1990년 : 정우현이 일본 미스터피자의 상표권을 도입 ㈜한국 미스터피자를 설립
- 1호점 : 이화여대 부근에 첫 피자 매장을 오픈
- 이후 대한민국 내의 미스터피자 사업은 급성장한 반면, 일본 내에서는 쇠락의 길을
걷다가 상표권만 남기고 사업을 중단.
- ㈜한국 미스터피자는 일본을 제외한 미스터피자의 상표권을 얻어 미스터피자는 완 전히
대한민국의 피자 브랜드가 되었다.
▷ 해외진출현황
- 2000년 : 해외 진출도 시도하여 중화인민공화국 진출
- 2007년 : 미국에 매장 오픈
- 2010년 : 일본 내의 미스터피자 상표권도 취득.
▷ 브랜드CONCEPT
- 미스터피자는 여성들이 선호하는 취향의 메뉴를 개발하여, 피자의 주된 소비층인
20대~30대 여성에게 특히 인기가 높아 더욱 성장할 수 있었고, 2008년 ~ 2009년을
기점으로 피자헛과 도미노피자를 제치고 대한민국의 피자 전문점 중에서 가장 매장수가 많아졌다.

[ 성공요인 및 전략 분석 ] 일부분 발췌
① 여고·여대 및 여성중심 회사의 간식 이벤트
② 쥬얼리, 패션 제품의 런칭 이벤트왿� 제휴
③ 젊은 Mom 마케팅의 확충
④ 특정가격 이상 주문 시 여성용 판촉물 증정(립글로즈, 팩 등)
⑤ 개인여성 고객을 위한 조각피자set의 개발 및 출시
⑥ DIY 피자출시(내 손으로 만들어 남자친구·가족에게 나만의 피자 선물)
⑦ 피부 샵, 화장품 회사 등과 공동 적립제 실시

[ 문제점 및 향후나아갈방향 전략제시 ] 일부분 발췌
① 대표번호(1577-0077)의 고객 인지 확충을 위한 광고기획
② 회사 등 단체모임 배달시 30% 할��(기존 업계 20% 수준)
③ 각 지점별 매 달(또는 분기 별) 우수 배달 가족 선정
④ 아이들을 위한 장난감 선물로 패키징된 배달용 피자박스 개발
⑤ 효율적인 배달을 위한 ERP System 확립
⑥ 각 월별 특정 번째 고객(100번째, 500번째 등) 50% 할�� 행사