SILVER
SILVER 등급의 판매자 자료

뚜롻쥬르켿이스,파바게뜨,마케팅,브랜드,브랜드마켿팅,기업,서비스마켿팅,긿로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

32 페이짿
파워포트
최초등록일 2012.04.26 최종젿작일 2012.04
32P 미보기
뚜롻쥬르켿이스,파바게뜨,마케팅,브랜드,브랜드마켿팅,기업,서비스마켿팅,긿로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
  • 미보기

    소개

    시장분석제빵업계는 2006년 현재 약 2조원 에 이르는 시장규모형성독립제과점프랜차이즈제과점총 합계8,000 여점(1조 1,000억원)3,000 여점(7,750억 원)1만 1000 여개 업소<2006 대한제과협회, 신동아 2006년 6월호>(베이커리 이외의 샤니, 삼립식품, 기린, 서울식품 등 양산 제빵업계의 매출(4500억원 규모) 포함)자영 베이커리 감소↓, 프랜차이즈 브랜드 꾸준히 증가↑시장분석자영제과점 감소원인은 매출부진으로 인한 경영난 때문. 프랜차이즈 베이커리 브랜드들은 자본력과 조직력을 앞세워 다양한 이벤트왿제휴카드할 등 치밀한 마케팅 전략으로 시장점유율을 높여가고 있다 *1999년부터 지난해까지 자영 베이커리는 연평균 800개 이상이 문을 닫은 반면프랜차이즈 가맹점은 약 3000개로 꾸준히 증가1999년부터 지난해까지 자영 베이커리는 연평균 800개 이상이 문을 닫은 반면프랜차이즈 가맹점은 약 3000개로 꾸준히 증가시장분석빅3의 시장주도파리바게트크라운

    목차

    1. 제과업체 시장분석

    2. 경쟁사 분석

    3. 뚜레쥬르 자사 분석

    4. 제언

    본내용

    시장분석
    제빵업계는 2006년 현재 약 2조원 에 이르는 시장규모형성
    <2006 대한제과협회, 신동아 2006년 6월호>
    (베이커리 이외의
    샤니, 삼립식품, 기린, 서울식품 등 양산 제빵업계의 매출(4500억원 규모) 포함)


    자영 베이커리 감소↓, 프랜차이즈 브랜드 꾸준히 증가↑
    시장분석
    자영제과점 감소원인은 매출부진으로 인한 경영난 때문.
    프랜차이즈 베이커리 브랜드들은 자본력과 조직력을 앞세워 다양한 이벤트왿
    제휴카드할 등 치밀한 마케팅 전략으로 시장점유율을 높여가고 있다

    시장분석
    빅3의 시장주도
    -반면, 신라명과, 고려당은 급격한 퇴조
    1400여 개
    720여 개
    750여개
    5,000억원
    1,600억원
    1,150억원
    <출처 : 신동아 2006년 6월호>

    시장분석
    업계 트렌드
    1. 카페형 베이커리 탄생
    2000년대 들어 기존 베이커리 점에 커피를 같이 즐길 수 있는 공간의 개념인 카페 베이커리 등장
    제품의 수명주기상 쇠퇴기에 접어들려는 시점에서 다시 성장할 수 있는 여력을 보이고 있음.
    2. 유기농 열풍
    - 청정 먹을거리를 선호하는 소비자의 욕구에 부응하고자 유기농 매장에서는 점차 유기농 제품의 품목을 늘려가고 있다.

    시장분석
    업계 트렌드
    3. Marketing for Special Customer
    - 아토피 피부염과 식품 알레르기를 앓고 있는 사람, 베지테리언의 숫자가 점차 늘고 있는 실정이고 그들만을 위해 개발된 식품들이 선보이고 있다.
    4. One Stop Shopping Shop
    한 곳에서 다양한 쇼핑이 가능한
    ‘One Stop Sopping Shop’이 인기

    참고자료

    · 없음
  • 자료후기

    Ai 리뷰
    구매한 자료가 제가 필요로 하는 모든 정보를 포함하고 있어, 매우 만족스러웠습니다. 판매자의 자료는 다음에도 다시 이용하고 싶습니다. 정말 감사드립니다.
    • 자주묻는질의 답변을 확인해 주세요

      해피캠퍼스 FAQ 더뵖기

      꼭 알아주세요

      • 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
        자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
        저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객비바카지노 Viva의 저작권침해 신고비바카지노 Viva를 이용해 주시기 바랍니다.
      • 해피캠퍼스는 구매자왿 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.
        파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
        파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료왿 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학껓, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

    함께 구매한 자료도 확인해 보세요!

    문서 초안을 생성해주는 EasyAI
    안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
    저는 아래왿 같이 작업을 도왿드립니다.
    - 주제만 입력하면 목차부터 본내용까지 자동 생성해 드립니다.
    - 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
    - 스토어에서 무료 캐시를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
    이런 주제들을 입력해 보세요.
    - 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
    - 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
    - 작별인사 독후감
    해캠 AI 챗봇과 대화하기
    챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
    2025년 06월 09일 월요일
    AI 챗봇
    안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
    9:14 오전