스타벅스,마케팅전략,마케팅사롿�,마케팅,브랜드,브랜드마켿�팅,기업,서비스마켿�팅,긿�로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

1. 책 선정 및 내용요약

- 우리는 한번쯤은 보고 지나쳤거나 읽어봤을 책, 많은 사람들에게 친숙한 “스타벅스 감성 마케팅” 을 선정하였다. 세계적인 그룹인 월마트나 노키아, 구글, 마이페이스의 경우 한국에서는 자신의 힘을 100%로 발휘하지 못하고 고전하고 있다. 위에서 나열한 바왿� 같이 한국에서만 고전하는 이런 기업들이 많이 있다. 월마트의 경우 한국에서 미국에서의 경영방식을 끝까지 고수하다, 구글은 빠르고 편한 것을 추구하는 한국인에 성향에 맞지 않아서 실패하였다. 위에서 나열한 바왿� 같이 우리나라에서만 고전하는 이런 기업들이 많이 있는데 이 기업들은 한국 특유의 트렌트왿� 빠른 변화에 적응하지 못한 결과 이다. 하지만 그 반대로 다른 나라보다 우리나라에서 특히 성공한 그룹도 있는데 바로 ‘스타벅스’이다. 스타벅스는 한국에서 고객들의 니즈를 정확히 파악하여 진출하고 성공하였다. 그렇다면 과연 어떤 전략을 사용하여 ‘스타벅스’가 한국 뿐만 아니라 세계적으로 유명한 기업이 되었는지 알아보고자 이 책을 선정하였다.

2. 스타벅스 소개

- 스타벅스를 모르는 사람은 없겠지만 간단히 소개하자면 스타벅스는 1972년 미국 시애틀에서 탄생하였다. 당시 커피 상점을 오픈했던 3명의 동업자는 1971년 시애틀의 파이크 플레이스 마켓에서 동업자 제리 볼드윈(Jerry Baldwin)과 고든 보커(Gordon Bowker), 지브 시글(Zev Siegel)이 스타벅스 커피점을 첫 오픈한다. 멜빌(Melville)의 소설 모비딕(Moby Dick)에 나오는 커피를 사랑하는 일등항해사 스타벅(Starbuk)의 이름에서 Starbucks를 연상해냈다. 로고는 16세기 노르웨이의 목판화에 등장하는 사이렌(Siren)이라는 인어의 이미지를 브랜드 심벌로 선택했다. 여기에는 초기 커피 무역상들의 항해 전통과 열정 그리고 로맨스를 연상시키고자 하는 뜻이 담겨 있다. 1982년 하이드 슐츠(Howard Schultz)가 스타벅스의 소매조직과 마케팅에 참여하기 시작해 시애틀의 고급레스토랑과 에스프레소 바에 커피를 공급하기 시작하였고 1년 뒤 슐츠는 이태리 여행 중 밀라노의 세계가정용품 전시회를 가서 한 에스프레소바에서 영감을 얻어 시애틀에 이왿� 같은 커피문화를 도입하고자 결심하였고 1984년 시애틀에 새로운 이탈리아 커피바 컨셉의 스타벅스 매장을 오픈 해 대성공을 거두고 1985년 슐츠가 회사설립을 하게 된다. 전 세계적으로 1만 7천여 개의 매장을 갖고 있으며 작년 말 사상최대의 11조원의 매출을 달성. 현재 버거킹, 웬디스를 제치고 맥도날드 서브웨이에 이어 외식업체 순위에서 3위를 올라섰다. 이는 맥도날드 나이키 코카콜라등과 더불어 미국의 대표적 브랜드로 성장하였다는 것을 보여준다.