웰빙버거 전문점 창업 사업계획서 [A+]

4. 마케팅 전략
1) 광고 및 홍보 전략
특별 전단지나 광고지를 사용하지 않고 서비스 제공을 위한 회원제 카드나 일리지누적 카드를 이용한 웰빙버거 전문레스토랑 광고

ⅰ. 카드 앞면에 맞춤형 웰빙버거 레스토랑을 알리는 광고를 넣어서 고객이 카드를 이용하거나 가지고 다니면서 다른 사람에게 자연스럽게 알려지는 효과를 이용

ⅱ. 광고를 하지 않는 대신 광고에 쓰이는 비용으로 더 좋은 서비스를 제공 하는 전략

ⅲ. 인터넷 배너광고왿� 자사홈페이짿�를 통한 상세한 광고로 고객에게 정보를 제공

2) 가격 정책

i. 점심시간 이용고객에게 가격할��
점심시간(12~14시)을 이용하는 고객에 한하여 정상가격보다 할��해 주거나 후식 등을 무료로 제공

ii. 기타 이용가격
멤버십카드 이용 시 10~20% DC

3) 회원제 고객관리

i. 고객에 카드발급 신청

ii. 고객정보를 서류형식으로 기입 및 컴퓨터를 통한 데이터베이스화

iii. 가족 중 카드보유자 우대
멤버십카드의 효력 - 멤버십카드 이용 시 10~20% DC
일정기한 적립식 적립액에 따른 다양한 서비스나 상품의 제공

4) 홈페이짿� 구축
ⅰ. 단순한 식당광고의 한계를 넘어 웰빙에 대한 사항을 잘 모르는 일반인에게 유기농 야채왿� 수제패티에 대한 건강 상식을 제공함으로써 웰빙 사이트로 어필

< 중 략 >

6. 위험요인 및 특수고려사항

⦁위험요인
→ 맞춤식 웰빙버거 레스토랑이 신종 외식업이고, 알려진 브랜드가 아니기 때문에 소비자들에게 알려져 있지 않은 상태.
그러므로 무엇보다 주요 소비계층에게 광고를 하는 것이 가장 중요. 

⦁특수고려사항
→ 주요 소비계층이 신선한 분위기왿� 새로운 것을 찾는 젊은 층이므로
입지선정을 빌딩가나 고급 주택가 밀집지대 같은 곳보다는 젊은 층의 유동이 많은 강남역이나, 대학로 근처로 선정해야 할 것이다.

7. 맺음말

‘번스트릿’이라는 햄버거 레스토랑의 사업계획을 구상하면서 사업계획에는 충분한 시간과 전문적인 지식습득 필요하다는 것을 느꼈다. 또한 계획하고 있는 사업에 대한 열정과 자신감이 있어야만 한다는 것을 알게 됐다.