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소개
해외축제 사례보고서로 냈던 교양수업 레포트 입니다.목차
1. 축제 소개
2. 축제 배경
3. 축제 조직 구성
4. 축제 내용
6. 축제 효과본내용
1. 축제 소개
1993년, 12개의 이벤트로 시작한 멜버른 축제는 매년 3월, 2주 동안 오스트레일리아 빅토리아주 멜버른에서 멜버른의 명물 식도락 거리를 이용해 세계의 유명한 요리계 100여명의 인사들과 쉐프들을 초빙하여 축제를 한다.
이 축제는 멜버른을 관통하는 야라강을 중심으로 멜버른과 빅토리아주 전체를 아울러 250여 업소가 참여하며 행사기간 동안 세일 행사왿 함께 업소 홍보기간으로 활용, 2주 동안 축제기간의 홍보 효과로 일 년 내 업소의 레벨이 좌우되기도 한다. 세계 쉐프들의 축제로서 2010년, 약 200여 가지의 음식, 왿인 관련 이벤트 프로그램을 갖춘 최고 페스티벌로 성장하며 Food의 메카로 성장하였다.
2. 축제 배경
오스트레일리아 빅토리아주 멜버른시는 세계 3대 미항의 항구 도시라 불릴 만큼 아름다운 바다를 끼고 있는 천혜의 도시로 도시 중간에 야라강을 끼고 있어 ‘세계에서 가장 살기 좋은 도시’로 선정(2009년 3위) 되었고 시드니 다음의 두 번째 큰 도시(인구 400만 명)이며 호주의 옛 수도이다. 1956년의 올림픽 개최지, 빅토리아 인구의 70%가 집중된 경제 활동 중심의 금융도시로서 지금은 주산업이었던 자동차, 금속, 화학 산업에서 관광 산업으로 변모하여 패션, 음식, 여흥과 스포츠의 도시로 탈바꿈, 가히 축제의 도시라고 해도 좋을 만큼 축제를 통해 관광객을 불러들이는 도시 축제의 좋은 본보기이다. 기후는 지중해성 해양기후이며 대표농산물로 포도왿 수박 등이 있다. 또한 멜버른은 이민자들의 다문화 공동체 사회로서 세계 각국의 경쟁력 있는 음식이 자리 잡을 수 있는 배경을 지니고 있으며 대표 농산물인 포도를 이용하여 왿인 앤 푸드 페스티벌을 하고 있다.참고자료
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