보건소에서 실시하는 영유아 영양교육의 현황과 개선점 연구

Ⅰ. 서론
본 논��은 최근 보건소에서 제공하는 영유아 영양교육이 얼마나 실질적으로 이루어지고 있는지 구체적으로 조사해보고, 그 현황을 분석하여 이를 바탕으로 한 개선점 제시를 목적으로 한다.
최근 식습관으로 인한 성인병, 비만 등의 만성질병이 만연하는 가운데 식생활의 중요성이 강조되고 있다. 한번 형성된 식습관은 고치기 어렵기 때문에 영유아기에 형성되는 초기 식습관이 중요하다. 영유아 때 형성된 잘못된 식습관은 소아비만이나 특정 영양소 결핍을 유발하고 이는 성인이 될 때 까지 이어지기 때문이다. 영유아를 대상으로 한 영양교육은 이들에게 식품의 전반적인 개념을 습득하게 하고 이를 바탕으로 좋은 식습관을 형성할 수 있는 발판을 마련해 준다. 또한 식습관 교정의 기회 제공뿐 아니라 평생까지 이어지는 건강과도 밀접한 관계가 있어 그 중요성이 매우 강조된다. 현재 진행 중인 보건소 영유아 영양교육 현황을 조사하고 문제점을 짚어 더 나은 교육을 제공할 수 있도록 하며 동시에 영양교육의 중요성을 다시 상기시키는 데 의의가 있다.

<중 략>

영양사들은 영유아 교육의 전문성이 부족하기 때문에 그들을 상담하는 데 어려움을 겪는다. 따라서 유아 교육에 전문화된 영양사를 두어 좀 더 체계적인 교육이 이루어지도록 한다. 동시에 영양사들이 이용할 수 있는 교육지침서가 미비하므로 이를 구비하도록 한다. 이것은 모두 정부의 충분한 지원이 보장된다는 가정 하에 실현될 수 있다.
유아들의 능동적인 참여 또한 중요하다. DVD 시청과 인형극 관람은 매우 수동적이며, 이것은 그들을 지루하게 만든다. 이를 극복하기 위해 영양사들은 DVD 시청과 인형극 관람 도중, 아이들에게 많은 질문을 할 필요가 있다. 나아가 일방적인 전달이 아닌, 아이들이 직접 인형극에 참여하게 하는 방법을 통해 그들에게 균형 잡힌 식이섭취의 동기를 부여하고 영양교육에 쉽게 흥미를 느낄 수 있도록 한다.