웰빙형 아침식사 마케팅 전략

I. 배경
2004년부터 불어 닥친 웰빙열품은 대한민국을 강타하고 있다. 웰빙이란 바로 건강을 상징하는 단어처럼 우리에게 익숙해져 있으며, 웰빙족이란 집단이 생길 정도로 확산되어 있다. 하지만 이러한 웰빙 열풍과는 대조적으로 현대인들의 식생활은 점점 이상한 형태로 변해가고 있다. 그 대표적인 예를 많은 사람들이 아침식사를 거르고 하루를 시작한다는 점에서 찾아 볼 수 있다. 전체 국민의 21.2%, 남자는 19.6%, 여자는 22.5%가 아침식사를 하지 않고 있다. 우선 나 부터가 결혼전에는 아침식사를 했지만, 지금은 거의 하지 않고 있다.
조사연구자료에 의하면 아침 식사를 하지 않는 사람들이 아침식사를 꼭 하는 사람들보다 남자는 40%, 여자는 28% 정도 사망률이 더 높다. 또 아침 식사를 하는 사람들과 안 하는 사람들의 활동력을 비교한 결과에 따르면 아침 식사를 거르는 사람들이 집중력이 떨어지고 신경질적이며 문제 해결 능력이 감소하는것으로 나타났다. 상쾌한 마음으로 아침식사를 하면 음식을 씹을 때 얼굴에 있는 근육이 자극을 받아 대뇌의 시동에 활기를 주게 된다. 따라서 아침 식사는 하루를 출발하는데 있어 우리 몸에 필요한 영양소를 공급해주고 하루의 활동을 충실하게 할 수 있게 해준다.

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IV. 결 론
아침식사 배달 서비스는 직장인과 수험생, 젊은 여성, 맞벌이 부부 등을 주 대상으로 하고 있다. 이드은 바쁜 생활에 쫓겨 아침을 제대로 챙겨먹지 못하는 경우가 많다. 따라서 성공적인 사업을 위해서는 먼저 주 고객층인 직장인들의 성향을 파악하고 이들을 끌어들이는 독특한 마케팅 전략을 세워야 한다. 이 사업을 성공적으로 운영하기 위해서는 다음과 같은 몇 가지 사항에 유의하여야 한다.
첫째, 신규 업종이기 때문에 홍보에 많은 신경을 써야 한다. 아침식사 배달업과 같은 아이디어 배달사업은 초창기 브랜드 인지도 제고를 위한 마케팅 전략이 무엇보다 중요하다. 따라서 직장인들과 젊은 여성들을 표적 시장으로 삼고 발로 뛰는 영업을 해 업종의 인지도를 높일 필요가 있다.