[??????] ??????

2. ?? ??
??(ÈéÖ­)? ?????, ??? ???? ??? ?? ? ???? ??. ???? ?? ???? ??? ??? ??? ?? ??? ??? ??. ???? ?? ?? ? 3% ???? ???? ??? ??? ????? ? 80%? ????. ??? ?? ??? pH 4.6?? ?? ???? ???? ?????, ?? ??(Õ{Ñu)? ? ??. ???? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?????, ??? ???? ??? ??? ?? ???? ????. ? ??? ??? ? ??? ????? ??? ??? ?? ? ??? ??? ?? ? ?? ???. ??? ???? ???? ?? ???????? ??, ??? ??? ? ?? ??? ? ?? ????. ?, ?????? ?? ????? 19???? ??? ??? ???. ?, ???? ??? ???? ??? ?? ??? ???? ??? ?????? ?? ???? ??? ???.1930???? ?????? ?? ? ??? ??, ? ¦Á-???(??? ??? 70%), ¦Â-???(27%), ¦Ã-???(3%)? ??? ???. ??, ??? ?? ??? ???? ??? ¦Á-???? K-???(15%), ¦Ás-???(55%) ? ? ?? ???? ???? ??? ?? ????. ??? ???? ???? ???? ??? ?? ???. ???? ??? ??? ???? ?? 1%? ?? 1%? ?(ÌÇ)? ???? ??. ???? ¦Á-???? 2? 5000¡«2? 7000, ¦Â-???? 1? 7000¡«2???. ? ? ?????? ???(•þºÏów)? ?? ? ???? ??? ??. ??, ??? ??? ??? ??? ? K-???? ??? ??? ??. ? ????? ??? ??? ???? ??? 1870???? ????. ??? ??? ?????????, ? ???? ??? ????.