파��바게트 중국진출 분석

Ⅰ. 경영자용 요약

중국은 1978년 개혁개방 이후 연평균 9.4% 이상의 경제성장을 지속하고 있는 세계 최대의 성장시장이다. 세계의 다국적 기업들은 세계경제의 침체왿� 세계시장의 포화에서도 8%의 경제성장을 거듭하고 있다. 중국은 식문화가 가장 발달한 곳 임에도 불구하고 한국기업인 파��바게트는 중국시장에 진출하여 사랑 받고 있다. 본 연구에서는 중국의 베이커리시장에 성공적으로 안착한 파��바게트의 마케팅 전략과 시사점 등을 분석하여 유행에 민감하고 라이프스타일의 변화가 빠른 중국시장에서 계속해서 우위를 점할 수 있도록 신규 마케팅 전략을 세우며, 중국 시장에 진출하려는 국내 기업들에게도 좋은 분석이 되는 것을 목표로 한다.
본 연구에서는 파��바게트의 중국 진출에 대한 새로운 전략을 모색하기 위해 우선 중국의 환경 분석을 실시하였다. 거시적 환경 분석으로 인구통계학적으로 1가구당 자녀수의 추이왿� 연령구조, 소득변화를 살펴보았다. 또한 문화적, 정치적, 기술적으로 중국의 거시 환경을 분석해보았다. 중국은 인구 약 13억만 명 이상의 세계 최대의 인구 대국이며 전체 인구의 약 20%를 차지하고 있다. 이런 인구적 특성으로 인해 중국은 우리나라왿�는 매우 대조적으로 산아제한정책을 실시하고 있다. 하지만 최근 고령화왿� 저출산 현상의 위험으로 중국 정부의 걱정이 커지면서 산아제한정책이 완화되고 있다.
중국은 최근 소비 패턴이 변화하고 있는 문화적 특징을 가지고 있다. 중국 식품에 대한 불신과 질병에 대한 불안감으로 건강에 대한 관심이 증가했고, 이런 문화적 흐름은 건강과 친환경을 지향하는 웰빙족의 등장으로 이어졌다. 또한 과시적 소비 성향이 증가하면서 일부 상위 부유층에 국한되었던 ‘명품 소비’ 가 신규 중산층에게도 급속히 확산되면서 사치품의 소비 규모왿� 수요가 급증 하고 있다. 이러한 프리미어 소비의 주역은 중국 정부의 ‘1가구 1자녀’ 산아제한 정책으로 1980년대왿� 1990년대 태어난 8090허우(后) 세대이다.