단��류 실험

1. 실험목적
이성분계 단��류 실험 장치를 사용하여 단��류 실험장치의 조작법을 배우며, 이성분계의 단��류 실험을 행하여 유출 액 조성을 시간의 변화에 따라 측정하여 액상과 기상의 조성을 구한다. 회분조작으로서 단��류의 원리를 이해하고 실험결과왿� Rayleigh 식에 따라 의해 값을 계산해본다.

2. 이론
2.1 기-액 평형
2성분 이상의 성분으로 이루어지는 액체를 일정한 온도-압력에서 방치 시, 액체왿� 그 액체의 증기사이에 평형상태가 성립한다.(평형은 계의 거시적 성질들이 시간에 따라 변하지 않는 정체된 상태이다.)
증류, 흡착, 그리고 추출과 같은 공정에서는 조성이 다른 상들 간에 접촉이 이루어지며 상들이 평형상태에 있지 않으면 상들 사이의 물질전달에 의해 상들의 조성이 변한다.
기-액 평형에 있는 계의 온도, 압력, 그리고 상조성의 계산을 가능하게 해주는 식은 두 가지가 존재한다. 바로 Raoult의 법칙과 Henry의 법칙이다.

<중 략>

2.3 증류의 응용분야
① 증류주
증류주에는 소주, 고량주, 위스키, 브랜디, 보드카, 진 등이 있는데, 발효된 술을 거르지 않은 채 증류하여 만든 술이다. 소주는 곡식류나 고구마 등을 원료로 하고 고량주는 수수, 위스키는 보리(미국에서는 옥수수로 만들며 버번 위스키라함), 브랜디는 포도주, 보드카는 보리 또는 호밀(라이보리) 등을 원료로 하여 발효시켜서 증류하여 만든 술이다.
② 석유정제공업 : 끓는점의 차이를 이용하여 원유로부터 액화석유가스, 나프타, 가솔린, 등유, 경유, 윤활유, 아스팔트를 분리해서연료나 화학공업 원료를 얻고, 공급하는 공업.

2.4 단��류 일정량의 액체 혼합물을 가열하여 생긴 증기를 냉각기로 보내어 응축시켜 저 비점성분이 풍부한 액체를 얻는 방법을 단��류 또는 미분증류라고 하며, 회분조작을 하므로 회분 단��류라고도 한다. 단��류에서는 액체 혼합물로부터 발생하는 증기가 원액에 비하여 끓는점이 낮은 성분을 많이 함유하고 있기는 하나 결코 순수한 것은 아니다.