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소개
신상품 분석으로 GS편의점 대표 PB상품인 혜자도시락 분석
혜자도시락 분석이지만 유통부터 가격 판촉까지 편의점 전체에 대한 자료를 수집하고 보기좋게 정리했기때문에 GS편의점 과제나 신제품 도시락 과제에 모두 적용 할 수 있는 고퀄리티 자료입니다 경쟁사비교또한 포함합니다.
기사나 자료등 거의 인터넷에 있는 모든 자료를 보고 만든 레포트라서 편의점 도시락 자료중 가장 퀄리티있다고 자부합니다.목차
Ⅰ. 서론
1. 신상품 소개
Ⅱ. 본론
1. 생산관리 MIS
2. 품질경영
3. 가격
4. 유통
5. 판촉
6. 디자인
7. 브랜드 관리
Ⅲ. 결론
1. 서비스지속가능성
2. 성공을 위한 개선점제안본내용
● 서론
신상품 소개
기업 : gs25편의점
이름 : 김혜자 명가 소갈비 도시락
출시일 : 2016년 4월 10일
가격 : 4500원
제품소개:
명가소갈비도시락은 소갈비(미국산)를 LA갈비 스타일로 컷팅하고 양념에 재워 구운 소갈비구이왿 동그랑땡, 궁중떡볶이, 계란말이, 호박볶음, 볶음김치 등 5가지 반찬으로 구성된 프리미엄 도시락으로 갈비왿 같은 고기반찬을 즐기는 고객을 위해 개발된 상품이다.
● 본론
1. 생산관리 및 MIS
상품의 생산관리/mis, 품질경영, 가격, 유통, 판촉, 디자인, 브랜드 관리 등의 측면에서 분석
1.1. 생산관리
gs25는 해당 도시락 제품을 효율적이고 효과적으로 생산하고자 여러 가지 방법을 사용하고 있다
편의점 도시락의 경우 높은 가격의 도시락이 많아질수록 이윤이 많이 남게되는 시스템이다. 기존에 투자해 놓은 설비에 몇가지 반찬을 추가하고 가격을 올리는 시스템을 이미 구축해놓았기 때문이다. 보통의 편의점 도시락 가격대가 3000~4000원으로 구성되어 있지만 신상품 명가 소갈비는 좀 더 고급스러운 식재료를 사용하는 대신 가격대를 4500원으로 책정 해 높은 효율성으로 좀 더 높은 이익을 얻을 수 있는 제품이다.
1.2. MIS
1) EOB (Electronic Order Book - 전자 발주 대장)GS25는 EOB를 사용하여 발주 후 24시간 이내에 점포에서 판매할 수 있도록 하였다. 리드타임이 단축되며 점주들은 하루 판매량만 진열하고 영업을 할 수 있는 재고없는 점포 경영을 실현할 수 있다. GS25는 점포의 발주정보를 벤더왿 제조업체에게 신속하게 전달하는 정보시스템과 배송체계 역시 갖추고 있다.
2) DPS(Digital Picking System)
DPS는 박스 단위로 배송되는 할점과 달리 상품의 80%가 낱개로 배송되는 편의점 물류를 위한 기본적인 시스템으로 초보자라도 몇 시간 내에 익숙하게 다룰 수 있어 미출과 오출을 줄이는데 크게 기여했다.참고자료
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