BRONZE
BRONZE ๋“ฑ๊ธ‰์˜ ํŒ๋งค์ž ์ž๋ฃŒ

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3 ํŽ˜์ด์งฟ’
์›Œ๋“œ
์ตœ์ดˆ๋“ฑ๋ก์ผ 2017.02.18 ์ตœ์ข…์ ฟ’์ž‘์ผ 2016.03
3P ๋ฏธ๋้ฉ๋ณด๊ธฐ
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    ์†Œ๊ฐœ

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    ๋ชฉ์ฐจ

    1. ์‹คํ—˜ ์ œ๋ชฉ
    2. ์‹คํ—˜ ์žฌ๋ฃŒ
    3. ์‹คํ—˜ ๋ณด์ถฉ ์ž๋ฃŒ
    4. ์‹คํ—˜ ๋ฐฉ๋ฒ•
    5. ์‹คํ—˜ ๊ฒฐ๊ณผ
    6. ์‹คํ—˜ ๊ฒฐ๋ก 
    7. ์ฐธ๊ณ  ๋ฌธํ—Œ

    ๋ณธ๋ๅฉ๋‚ด์šฉ

    (1)ํŽฉํ†ค(peptone): ์นด์ œ์ธ, ๋™๋ฌผ์˜ ์œก๋ฅ˜ ๋“ฑ์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ pepsin ๋˜๋Š” trypsin, pancreatin๋“ฑ์˜ ํšจ์†Œ๋กœ ์†Œํ™”์‹œ์ผœ์„œ ๋ฏธ๋Ÿ‰์˜ proteose๋ฅผ ํ•จ์œ ํ•œ ์ž‘์€ ๋ถ„์ž์˜ ํ™ฉ์ƒ‰ ๋ถ„๋ง๋กœ์„œ ์ˆ˜์šฉ์ƒํƒœ์—์„œ๋Š” ํ™ฉ๊ฐˆ์ƒ‰์˜ ์•ฝํ•œ ์‚ฐ์„ฑ์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ธ๋‹ค.
    (2)์œก์ฆ™์„ฑ๋ถ„(meat extract ๋˜๋Š”beef extract): ์‡ ๊ณ ๊ธฐ์˜ ๊ทผ์œก๋ถ€๋ถ„์—์„œ ์ˆ˜์šฉ์„ฑ ์นจ์ถœ ๋ฌผ์„ ์ถ”์ถœํ•ด์„œ ๋†์ถ•์‹œ์ผœ ๋งŒ๋“  ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์—ผ๋ฅ˜, ๋ฐœ์œก์†Œ, ํ•ต์‚ฐ์„ฑ๋ถ„, ๊ธฐํƒ€ ๋‹น๋ถ„, ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ, ๋น„์‘๊ณ ์„ฑ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ์ œ๊ณตํ•œ๋‹ค.
    (3)ํšจ๋ชจ์ถ”์ถœ๋ฌผ(yeast extract): ํšจ๋ชจ์—์„œ ์ถ”์ถœํ•œ ์ˆ˜์šฉ์„ฑ ์นจ์ถœ๋ฌผ์งˆ๋กœ์„œ ๋‹ดํ™ฉ์ƒ‰ ๋ถ„๋ง์ด๋‹ค. ์—ผ๋ฅ˜, ๋ฐœ์œก์†Œ, ํ•ต์‚ฐ์„ฑ๋ถ„, ๋‹น๋ถ„, ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ, ๋น„ ์‘๊ณ ์„ฑ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋“ฑ์„ ์„ธ๊ท ๋Œ€์‚ฌ์— ์ œ๊ณตํ•œ๋‹ค.
    (4)์ ค๋ผํ‹ด(gelatin): ๋™๋ฌผ์˜ ๋ผˆ, ํ”ผ๋ถ€, ์ธ๋Œ€, ๊ฑด ๋“ฑ์„ ๋“์—ฌ์„œ ๊ทธ ์•ก์ฒด๋ฅผ ๊ฑด์กฐ์‹œํ‚จ ํ™ฉ๊ฐˆ์ƒ‰์˜ ์ž…์ž ๋˜๋Š” ๋ถ„๋ง์ด๋ฉฐ ์ผ๋ช… ์•„๊ต๋ผ๊ณ ๋„ ํ•œ๋‹ค. ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ๊ณ ํ˜•๋ฐฐ์ง€์— ์‘์šฉ๋˜์—ˆ์œผ๋‚˜ ์šฉํ•ด ์˜จ๋„๊ฐ€ 37โ„ƒ ์ดํ•˜์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๊ทผ๋ž˜์—๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋ถ„ํ•ด์‹œํ—˜ ์ค‘์˜ ํ•˜๋‚˜์ธ ์ ค๋ผํ‹ด ๋ถ„ํ•ดํšจ์†Œ ๊ฒ€์ถœ์„ ์œ„ํ•ด ์‚ฌ์šฉํ•œ๋‹ค.

    ์ฐธ๊ณ ์ž๋ฃŒ

    ยท ์‹ํ’ˆ ๋ฏธ์ƒ๋ฌผํ•™ ์‹คํ—˜์„œ - ๋ฐ•์‹ ์ธ, ๋‚จ์€์ˆ™ / ๋„์„œ์ถœํŒ ํšจ์ผ
    ยท ์‹ํ’ˆ ๋ฏธ์ƒ๋ฌผํ•™ ์‹คํ—˜์„œ - ์•ˆ๋ณ‘์šฉ ๊น€๋™ํ•œ ๊น€์ธ๊ทœ ๊น€์ฃผ์˜ ์ตœ์—ฐ๋ฐฐ / ์„ํ•™๋‹น
    ยท ์‹ํ’ˆ ๋ฏธ์ƒ๋ฌผํ•™ - ๊น€์ฐฝํ•œ ๋ฐฑํ˜„๋™ ์œค์›ํ˜ธ ์กฐ์ขŒํ˜• ๊ณต์ € / ์œ ํ•œ๋ฌธํ™”์‚ฌ โ€ค
    ยท ์‹ํ’ˆ์œ„์ƒํ•™ - ์œคํ˜œ๊ฒฝ ์ง€์Œ / ํšจ์ผ๋ฌธํ™”์‚ฌ
  • ์ž๋ฃŒํ›„๊ธฐ

      Ai ๋ฆฌ๋ทฐ
      ์งฟ’์‹ํŒ๋งค์ž์˜ ์ž๋ฃŒ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์ƒˆ๋กœ์šด ์ธ์‚ฌ์ดํŠธ๋ฅผ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ์ œ๊ฐ€ ํฅ๋ฏธ๋กญ๊ณ , ๋‚ด์šฉ์ด ์ถฉ์‹คํ•ด ๋งŽ์€ ๋„์›€์ด ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ถ”์ฒœํ•  ๋งŒํ•œ ์ž๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค! ๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!
    • ์ž์ฃผ๋ฌป๋Š”์งˆ๋ๅฉ์˜ ๋‹ต๋ณ€์„ ํ™•์ธํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”

      ํ•ดํ”ผ์บ ํผ์Šค FAQ ๋”๋ต–๊ธฐ

      ๊ผญ ์•Œ์•„์ฃผ์„ธ์š”

      • ์ž๋ฃŒ์˜ ์ •๋ณด ๋ฐ ๋‚ด์šฉ์˜ ์ง„์‹ค์„ฑ์— ๋Œ€ํ•˜์—ฌ ํ•ดํ”ผ์บ ํผ์Šค๋Š” ๋ณด์ฆํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ, ํ•ด๋‹น ์ •๋ณด ๋ฐ ๊ฒŒ์‹œ๋ฌผ ์ €์ž‘๊ถŒ๊ณผ ๊ธฐํƒ€ ๋ฒ•์  ์ฑ…์ž„์€ ์ž๋ฃŒ ๋“ฑ๋ก์ž์—๊ฒŒ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
        ์ž๋ฃŒ ๋ฐ ๊ฒŒ์‹œ๋ฌผ ๋‚ด์šฉ์˜ ๋ถˆ๋ฒ•์  ์ด์šฉ, ๋ฌด๋‹จ ์ „์žฌโˆ™๋ฐฐํฌ๋Š” ๊ธˆ์ง€๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
        ์ €์ž‘๊ถŒ์นจํ•ด, ๋ช…์˜ˆํ›ผ์† ๋“ฑ ๋ถ„์Ÿ ์š”์†Œ ๋ฐœ๊ฒฌ ์‹œ ๊ณ ๊ฐ๋น„๋ฐ”์นด์ง€๋…ธ Viva์˜ ์ €์ž‘๊ถŒ์นจํ•ด ์‹ ๊ณ ๋น„๋ฐ”์นด์ง€๋…ธ Viva๋ฅผ ์ด์šฉํ•ด ์ฃผ์‹œ๊ธฐ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค.
      • ํ•ดํ”ผ์บ ํผ์Šค๋Š” ๊ตฌ๋งค์ž์™ฟ’ ํŒ๋งค์ž ๋ชจ๋‘๊ฐ€ ๋งŒ์กฑํ•˜๋Š” ์„œ๋น„์Šค๊ฐ€ ๋˜๋„๋ก ๋…ธ๋ ฅํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์•„๋ž˜์˜ 4๊ฐ€์ง€ ์ž๋ฃŒํ™˜๋ถˆ ์กฐ๊ฑด์„ ๊ผญ ํ™•์ธํ•ด์ฃผ์‹œ๊ธฐ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค.
        ํŒŒ์ผ์˜ค๋ฅ˜ ์ค‘๋ณต์ž๋ฃŒ ์ €์ž‘๊ถŒ ์—†์Œ ์„ค๋ช…๊ณผ ์‹ค์ œ ๋‚ด์šฉ ๋ถˆ์ผ์น˜
        ํŒŒ์ผ์˜ ๋‹ค์šด๋กœ๋“œ๊ฐ€ ์ œ๋Œ€๋กœ ๋˜์ง€ ์•Š๊ฑฐ๋‚˜ ํŒŒ์ผํ˜•์‹์— ๋งž๋Š” ํ”„๋กœ๊ทธ๋žจ์œผ๋กœ ์ •์ƒ ์ž‘๋™ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋‹ค๋ฅธ ์ž๋ฃŒ์™ฟ’ 70% ์ด์ƒ ๋‚ด์šฉ์ด ์ผ์น˜ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ (์ค‘๋ณต์ž„์„ ํ™•์ธํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ทผ๊ฑฐ ํ•„์š”ํ•จ) ์ธํ„ฐ๋„ท์˜ ๋‹ค๋ฅธ ์‚ฌ์ดํŠธ, ์—ฐ๊ตฌ๊ธฐ๊ด€, ํ•™๊ป“, ์„œ์  ๋“ฑ์˜ ์ž๋ฃŒ๋ฅผ ๋„์šฉํ•œ ๊ฒฝ์šฐ ์ž๋ฃŒ์˜ ์„ค๋ช…๊ณผ ์‹ค์ œ ์ž๋ฃŒ์˜ ๋‚ด์šฉ์ด ์ผ์น˜ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒฝ์šฐ
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    ์ด๋Ÿฐ ์ฃผ์ œ๋“ค์„ ์ž…๋ ฅํ•ด ๋ณด์„ธ์š”.
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    - ํ•œ๊ตญ์ธ์˜ ๊ฐ€์น˜๊ด€ ์ค‘์—์„œ ์ •์‹ ์  ๊ฐ€์น˜๊ด€์„ ์ด๋ฃจ๋Š” ๊ฒƒ๋“ค์„ ๋ฌธํ™”์  ๋ฌธ๋ฒ•์œผ๋กœ ์ •๋ฆฌํ•˜๊ณ , ํ˜„๋Œ€ํ•œ๊ตญ์‚ฌํšŒ์—์„œ ์ผ์–ด๋‚˜๋Š” ์‚ฌ๊ฑด๊ณผ ์‚ฌ๊ณ ๋ฅผ ๋น„๊ตํ•˜์—ฌ ์ž์‹ ์˜ ์˜๊ฒฌ์œผ๋กœ ๊ธฐ์ˆ ํ•˜์„ธ์š”
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