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터키 식문화 ppt 12페이짿

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12 페이짿
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최초등록일 2019.05.30 최종젿작일 2017.04
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터키 식문화 ppt 12페이짿
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    목차

    Ⅰ. 자연적 환경
    Ⅱ. 사회적 환경
    Ⅲ. 대표음식
    Ⅳ. 음식(문화)특징
    Ⅴ. 식사예절

    본내용

    자연적 환경
    -유럽과 아시아를 잇는 관문적 위치
    -면적은 783,562㎢(한반도의 3.5배)
    -건조하고 일교차가 심하다.
    -반도국이다.
    -4계절이 있다.

    사회적환경
    국가형태=공화국
    정부형태=대통령제를 가미한 의원내각제
    강한 민족의식,견고한 위계질서,개인국가의 명예무사기질 중시
    윤리는 코란에 기초 사고 행위가 숙명론적 가치관에 지배
    종껓
    이슬람교(98%, 수니파 다수), 기타(2%, 개신교, 천주 교 및 유대교)

    켿밥
    11세기 터키의 대중요리로자리함 오스만제국시절 다 양한 종류로 분화 터키전역에 전파
    -종류는 최소 수십 가지
    -주로 양고기 사용,닭고기,쇠고기,야채를 더하여 조리하기도 한다.

    참고자료

    · 없음
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