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미보기
목차
1. 제목
2. 실험목적
3. 이론
1) 순수분리 및 배양법
2) 실험에 사용되는 미생물
3) 세균의 형태왿 크기 및 배열상태
4) 실험재료 및 기구에 대한 설명
4. 실험재료 및 실험과정
5. 실험결과 및 고찰
1) 실험결과
2) 고찰
6. 참고자료본내용
Ⅰ. 제목 순수배
Ⅱ. 실험목적
공기 중과 토양 속에서 배양한 미생물을 순수 분리하는 방법과 세균의 형태왿 크기, 배열 상태 등을 관찰해본다.
Ⅲ. 이론
1. 순수분리 및 배양법
미생물을 연구하기 위해서는 병원균, 산업용미생물 등 그 목적으로 하는 미생물을 순수하게 분리, 배양하는 일이 중요하다. 재료에 따라서는 목적균을 거의 순수하게 얻을 수 있으나 대개의 경우는 목적하지 않는 다른 미생물과 혼재 하고 있어서 이들은 소위 잡균으로부터 분리하지 않으면 안된다. 이 방법이 분리 배양법으로 순수배을 얻기 위해서 하는 것이다. 보통 고형평판배지를 사용하고 도말 또는 혼화법으로 재료중의 미생물에게 각각 독립한 집락을 만들게 하고, 그 집락군 중에서 목적균의 집락을 찾아 그 집락만을 새로운 배지에 심어서 순수배을 한다.
→ 주로 사용하는 배양법 : 목적하는 미생물이 있을 가능성이 있는 천연물을 선택하고 그것을 그들 미생 물이 가장 잘 자랄 수 있는 배지에 넣어서 최적배양조건을 주고, 다른 균들보다 우선적으로 생육시켜 집식배양하는 방법을 사용한다.참고자료
· 오세욱 외 3명, 『 식품미생물학 』, 파워북, 2014, p.48-51. 위의 책, p.69.
· 오현근 외 4명, 『 현대 식품미생물학 및 실험 』, 지구문화사, 2004, p.318-332.
· 위의 책, p.117-128.
· 김정목, 남범식, 『환경미생물학실험』, 신광문화사, 2001, p.21-22.
· 미생물 및 면역학 분과회, 『 최신 실험미생물학 』, 도서출판 신일북스, 2001, p.45. 허성호, 홍정화 공저, 『 식품미생물학 』, 황령출판사, 1998, p.278-279.
· 오계헌, 『 BROCK의 미생물학 제13판 』, PEARSON, 2011, p.157-159. 위의 책, p.119.
· 유주현 외 41명, 『 응용미생물학실험 』, 효일, 2007, p54-69.
· 두산백과,「 원심 분리기 」 , 2019.04.09,
· https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1131230&cid=40942&categoryId=32351
· 위키백과, 「 미생물 배양법 」 , 2019.04.09, https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%AF%B8%EC%83%9D%EB%AC%BC%EC%9D%98_%EB%B0%B0%EC%96%91%EB%B2%95
· 생명과학대사전, 「 진탕배양기 」 , 2019.04.09, https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=422747&cid=60261&categoryId=60261
· 위키백과, 「 집락형성단위 」 , 2019.04.09, https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A7%91%EB%9D%BD%ED%98%95%EC%84%B1%EB%8B%A8%EC%9C%84태그
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