동물 영양 유전체학을 응용한 동물생산 증대 방안 ver.2020

[1] 서론_영양 유전체학

(1) 가능성
영양유전체학은 유전자의 발현에 영양소가 어떻게 영향을 미치는지 연구하기 위해 오믹스 기술, 즉 유전체 기술을 적용하는 학문이다. 영양유전체학은 영양 외에도 가축 부산물의 생산, 생식, 질병 치료 등 동물의 건강과 관련된 분야에서도 획기적인 역할을 할 수 있는 가능성을 가지고 있다.

(2) 접근방식
영양유전체학 연구는 분자 생물학 분석 기술을 사용하여 영양소가 유전자의 발현을 조절하는 기전을 밝히는데 목적이 있다.
크게 5가지 포인트를 둘 수 있는데 , 그 다섯가지는 ⓐ 유전체학(Genomics, 유전자에 대해 조사하는 학문), ⓑ 단백질학(proteomics, 유전표현분석, 단백질 합성 또는 활성 변화하는 학문), ⓒ 대사학(Metabolomics, 유전자 프로파일링, 세포를 구성하는 대사 물질의 합성과 분해를 연구하는 학문), ⓓ 전사체학(Transcriptomics, 유전자 발현을 조절하는 기작에 대한 연구를 하는 학문), ⓔ 영양후성유전체학(Nutritional epigenomics, 영양소가 DNA Methylation과 염색체 구조의 변화에 미치는 영향을 연구하는 학문)이다.

[2] 본론_① 사료전략, 그리고 전사단계에서 영양 유전체학

① 최근의 연구는 식단에 존재하는 생체 활성 물질만이 전사 인자로 작용하거나 전사 인자왿� 상호작용하며 대사 유전자의 발현을 규제한다는 것을 시사했다.
몇몇 연구자들은 비타민 A, D, 지방산이 핵수용체왿� 결합함으로써 유전자의 전사를 유발할 수 있다고 보고했다.
② 현재 분자생물학의 발전은 영양소왿� 유전자 사이의 상호작용을 탐구하는 몇 가지 도구를 도입을 통해 이루어 냈다. 일반적으로 DNA 마이크로어레이는 유전자나 mRNA의 발현 정도를 한 번에 측정하는 복잡한 기술이다. 유전자 발현의 검출은 DNA 배열의 원리에 따라 2개의 그룹으로 분류되는 여러 개의 형광 탐침을 사용하여 이루어진다.