댿�장균군 정성검사(식품미생물학실험 보고서) 레포트

줿�비물
미생물 시료
고양이 대변, 분리균

배��
유당배��, BGLB, EMB, Nutrient agar

사용기기
배양기, 멸균기, 무균작업대

Durham 발효관, Petri dish, 시험관

유당배��(Lactose broth)
1. 배�� 성분들을 Balance로 정량했다.(Peptone 1.25g, Beef extract 0.75g, Lactose 1.25g)
2. 비커에 magnetic bar + 증류수 250ml + 배��성분을 넣고 magnetic stirrer을 이용하여 섞었다
3. Screwed cap test tube에 10ml씩 분주했다.
4. 듀럽관을 거꾸로 넣은 후 스크류 캡으로 닫고 공기를 빼준 뒤 cap을 살짝 닫고 가압습식멸균 했다.(이 때 뚜껑을 완전히 닫으면 유리가 깨지므로 살짝 닫는다.)

BGLB배��
1. Peptone 1.2g lactose 1.2g를 증류수 60ml에 녹였다.
2. 우담즙말 2.4g를 증류수 24ml에 녹여 pH를 7.0으로 맞췄다. (이때 24ml가 아닌 증류수를 더 넣어서 약 40ml 정도로 맞춤, 증류수를 더한 이유는 pH를 측정 할 때 수위가 너무 낮아 magnetic bar왿� pH측정기의 전극 부분이 마찰로 인해 기계손상이 올 우려가 있기 때문에 더한 것)
3. '과정 1'의 혼합물과 pH를 맞춘 혼합물을 섞는다. 그 다음 증류수를 넣어 약 부피가 약 118ml이 되도록 하여 pH를 7.4로 조절한다.
4. 01.% Brilliant green 수용액을 약 1.5ml 첨가하고 탈지면으로 여과한 후 용도에 맞도록 가압습식멸균 했다.

EMB배��
1. 배�� 성분들을 Balance로 정량했다. (Peptone 2.5g, Lactose 1.25g, Sucrose 1.25g, Dipotassium phosphate 0.5g, Eosin Y 0.1g, Methylene blue 0.01625g)