스타벅스 창업사례보고서

1. 사업 개요왿� 제공하는 제품/서비스의 기술

(1) 사업 개요
스타벅스는 1971년 시애틀에서 탄생했으며 현재 CEO인 하워드슐츠 (Howard Schultz)회장이 1984년 스타벅스 코포레이션을 설립해 오늘날 전세계 조직과 마케팅에 참여하기 시작해 현재 미국, 캐나다, 일본, 필리핀 싱가포르, 태국, 영국, 대만, 중국, 뉴질랜드, 쿠웨이트왿� 회사, 대형마트, 서점, 대학껓, 전세계 공항, 병원, 영화관 등에 라이센스 전문점 및 78개국 총 30,000여개의 점포를 운영하고 있다.
스타벅스는 엄선한 아라비카산 원두만으로 커피를 만들어 최고의 커피맛을 제공한다. 현재 스타벅스에서는 한국에만 만오천여명의 직원이 일하고 있으며, 모든 직원들(파트타임 근무자 포함)에게 스타벅스만의 복지제도인 ‘Bean Stock’을 제공한다.
특히 스타벅스는 모든 직원들(파트타임 근로자 포함)에 대한 복지왿� 존중, 기업윤리 등으로 1998년에는 포춘지에서 100대 ‘최고의 직장’ 중 하나로 선정되었으며, 클린턴 대통령은 슐츠 회장을 만나 스타벅스의 기업윤리 모델을 칭찬한 바 있다.

(2) 스타벅스 커피의 특징
스타벅스는 까다로운 원두 선정과 ‘스타벅스 로스팅’이라고 불리는 스타벅스만의 로스팅 방법으로 최상의 커피 맛을 낸다. 또한 스타벅스는 세계 최고급 원두를 종류별로 구비하여 전문 바리스타들이 완벽하게 로스팅해 즉석에서 추출하여 신선한 상태로 하여 제공한다.
1971년에 생긴 스타벅스의 첫번째 매장은 시애틀 파이크 플레이스 시장에 자리잡았다. 당시에는 슈퍼에서 판매하는 캔커피를 마시던 시기로 갓 볶은 원두커피를 전문점에서 판매한다는 것은 굉장히 혁신적인 일이었다. 그때부터 커피업계에서 두각을 보인 스타벅스는 지금까지 다른 회사왿� 차별화 된 운영방식으로 오늘날까지 승승장구 하고 있다.
전세계를 누비며 최고급 품질의 원두를 선별하여 구매한다.