스타벅스 성공전략과 마케팅 사례연구 및 SWOT분석과 향후 마케팅전략 제시

1. 스타벅스 소개

1971년 시애틀에서 조그만 원두커피판매점으로 시작한 스타벅스는 현재는 전세계 매장에서 매일 수백만 명의 고객이 즐겨 찾는 세계 최대의 커피 문화 기업으로 성장하였다.
이러한 스타벅스의 기업목표는 고객에게 최상의 커피를 제공하고 최고의 coffee experience를 제공하는 것이다.

2. 스타벅스 주요메뉴

- 카페모카
진한 모카 시럽과 에스프레소에 적당한 온도의 신선한 스팀 밀크를 넣고 휘핑크림으로 장식한 커피 음료소서, 진한 초콜릿 모카 시럽 맛과 신선한 스팀밀크의 조화가 색다른 커피의 맛을 낸다.

- 카푸치노
신선한 에스프레소 커피에 밀크 반 컵과 스팀거품 반 컵을 함께 한 커피 음료로서, 담백하고 커피 향과 밀크의 맛이 잘 조화된다.

- 카페라떼
두터운 스팀밀크 층 위에 밀크거품이 뜨거운 맛을 식지 않게 유지시켜주는 부드러운 커피 음료로서, 카페라떼 한잔은 식사 대용으로 가능하다.

- 브루드 커피
가장 신선한 맛을 위해 스타벅스가 직접 볶은 원두를 깨끗하게 정수한 물로 추출한 커피 음료로 스타벅스 매장에서 특별히 매일 다른 커피 종류를 소개하는 오늘의 커피 메뉴에서 찾을 수 있다.

- 프라푸치노
스타벅스 역사상 가장 성공적인 것으로 평가받는 프라푸치노는 이탈리아 로스트 커피왿� 프라푸치노 믹스를 혼합하고 얼음을 넣은 후 블렌딩하여 만드는 저지방의 커피 음료이다.

3. 스타벅스 SWOT분석

(1) Strength
- 고급스러운 커피왿� 프리미엄 가격정책
- 커피전문점의 선도기업
- 커피에 대한 핵심역량 보유
- 사람중심의 감성마케팅
- 직원의 열정을 부르는 기업문화

(2) Weakness
- 점포 혼잡으로 인한 고객과의 소통 어려움
- 경쟁사 대비 높은 가격
- 사치라고 보는 부정적 인식

4. 스타벅스의 성공전략

스타벅스는 TV이나 신문 광고 한번 내지 않고도 브랜드 이미지를 높힌 특별한 기업이다.