Example and explain the feeding management through different genotypes

Ⅰ 초록
오늘날 우리는 다양한 것을 원하는 만큼, 원하는 대로 맞추어 오직 나만을 위해 적용할 수 있는 맞춤시대에 살고 있다고 해도 과언이 아니다. 인간의 유전자 지도가 완전히 분석된 지금, 우리는 그 유전자에 알맞는 영양소를 섭취하고 있을까? 현재의 결론은 그렇지 않다. 살고 있는 환경이 같아도 모든 개인의 유전자는 다르다. 하지만 우리는 개인에게 적합한 영양소가 무엇인지 모른 채 만들어진 식품들만을 섭취하고 있다. 만약 모두가 개인의 유전자에 따라 적합한 영양소를 공급받는다면 훨씬 더 나은 삶을 살 수 있을 것이다. 그러한 분야를 연구하는 학문이 영양유전체학이며, 이번 레포트에서 연구할 주제이기도 하다.

Ⅱ 본문

1. 영양유전체학이란?
영양유전체학은 유전체왿� 영양소의 관계를 찾는데 목적을 둔다. 즉, 우리 몸에 들어오게 된 영양소가 우리 몸 안에서 어떠한 역할을 하며 특히 유전체에 어떠한 방식으로 작용하여 영향을 미치는가를 연구하는 학문이다. 해당 학문에서는 영양소가 유전자의 복제나 전사, 단백질의 발현에 영향을 주거나 그 이후의 대사산물의 생산에 영향을 준다고 생각되고 있다. 이러한 정보들은 식이요법과 연관될 수 있고, 그러한 식이요법은 다양한 질병치료방법으로 이용될 수 있다. 요약하면, 영양유전체학은 섭취하는 영양소가 우리 몸의 유전체에 어떤 영향을 미치는지 조사하고 이 영양소왿� 우리 몸의 항상성과의 관계를 규명하는 학문이다. 이러한 영양유전체학은 현재 두 가지의 방향으로 연구가 되고 있는데, 첫번째는 영양소나 식품 중의 생리 활성 성분이 유전자의 발현을 조절하는 기전을 연구하는 nutrigenomics(영양 → 유전자)분야이다. 이 분야에는 마이크로어레이 기술(microarray technology), 단백질체학(proteomics), 대사체학(metabolomics) 등의 분자 생물학적 분석 기술이 사용된다. 두 번째로는 유전자의 다형성(polymorphism)에 따라 영양소 대사가 어떠한 차이를 보이는지를 연구하는 nutrigenetics(유전자 → 영양)분야이다.

2. 영양유전체학의 최근 연구 동향
(1) 맞춤영양학 (Personalized Nutrition)
1953년 DNA의 3차원 구조가 밝혀진 후로 2003년에는 인간유전체 해독사업(human genome project)가 완성되었다.