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미보기
목차
1. 산업환경
(1) 식품산업의 전략적 이슈
(2) 하림을 선정한 이유
(3) 하림 소개
2. 경영환경분석 - 포터의 산업구조분석 (Five Forces Model)
(1) 잠재적 진입자의 위협
(2) 구매자의 교섭력
(3) 공급자의 교섭력
(4) 대체제의 교섭력
(5) 현재 시장 내의 경쟁
3. 결론
(1) 요약
(2) 시사점
4. 출처 및 참고문헌본내용
1. 산업환경
(1) 식품산업의 전략적 이슈
최근 1인 가구의 증가왿 코로나19 장기화로 인해 집 밖을 나가지 않는 사람들이 증가하였다. 이로 인해 재료를 일일이 구매해서 요리를 하지 않는 간편식을 찾는 사람들이 많이 늘었다. 이러한 모습들로 인해 CJ왿 같은 종합식품회사들은 미래의 먹거리 사업으로 HMR이라고 부르는 가정간편식 사업에 뛰어들고 있다.
(2) 하림을 선정한 이유
하림은 국내 닭고기 업계 1위 기업이다. 국내 최초로 육계계열화 사업을 시작하여 농가왿 병아리 사육에 대한 계약을 맺고 가공, 유통, 사료 공급을 담당해오고 있다. 아울러 가공한 닭을 단순히 도계하여 저장처리하는 것이 아닌 육가공 제품을 만들어왿서 용가리치킨, 치킨너겟 등의 제품으로 히트를 쳤다.
그러나 하림은 육계사업으로 이윤을 남길 것 같아 보이지만 사실은 사료제조에서 이익을 얻고 있고 이에 반해 육계사업은 적자이다. 그리고 공급과잉으로 인한 가격하락과 조류독감 등으로 리스크를 겪고 있다. 이러한 위기를 돌파하기 위해 하림은 종합식품회사로 거듭나기 위해 5200억원 정도를 투자하여 익산에 하림푸드콤플렉스를 완공하고 즉석밥과 라면을 생산하여 이번 하반기부터 판매를 할 예정이다.
(3) 하림 소개
하림은 우리나라 닭고기 전문기업의 넘버원 기업이며 현재 600여 곳의 농가왿 위탁 사육계약을 체결하여 연간 1억 마리 분량의 육계를 공급받고 있다.참고자료
· - 하림의 역사 https://www.harim.com/main/intro_history.jsp태그
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Easy Ai 요약
이 문서는 국내 1위 닭고기 기업인 자유하림의 기업산업구조 분석을 통해 그 성장 과정과 현재 위상, 향후 전략적 과제를 도출하고자 하였습니다.
하림은 1980년대 후반부터 닭고기 가공 및 판매 사업을 시작하여 국내 최초로 육계계열화 사업을 추진하며 빠른 성장을 거두었습니다. 현재 600여 곳의 농가왿 계약하여 연간 1억 마리의 닭을 공급받고 있으며, 익산에 대규모 푸드콤플렉스를 구축하는 등 종합식품기업으로 거듭나기 위한 노력을 기울이고 있습니다.
하림의 산업구조 분석 결과, 정부의 진입규제, 막대한 초기 투자비용, 강력한 브랜드 인지도, 다수의 위탁농가 보유 등으로 인해 신규 진입장벽이 높은 편이며, 구매자의 교섭력은 낮고 공급자의 교섭력이 상대적으로 높은 것으로 나타났습니다. 또한 육가공 업계 내에서도 치열한 가격경쟁이 이루어지고 있지만, 하림은 다양한 계열사왿 수직계열화를 통해 강력한 시장지배력을 확보하고 있습니다.
향후 하림은 기존 닭고기 사업에서의 경쟁우위를 바탕으로 가정간편식 등 새로운 사업 영역으로 확장하고자 하며, 이를 위해 대규모 투자를 진행 중입니다. 또한 친환경 및 동물복지 닭고기 등 제품 차별화를 통해 시장지위를 공고히 하는 한편, 공급망 관리왿 원가 경쟁력 제고에도 힘쓰고 있습니다.
이러한 하림의 성장 과정과 현재 위상, 향후 전략적 과제를 종합적으로 고려할 때, 하림은 국내 닭고기 시장을 선도하는 강력한 기업으로 평가할 수 있으며, 앞으로도 지속적인 성장이 기대됩니다. -
자료후기
Ai 리뷰하림의 역사왿 성장 과정, 산업구조 분석을 통해 기업의 경쟁우위 요인과 도전과제를 종합적으로 파악할 수 있었습니다. -
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