맥도날드 조사보고서 - 문제 분석 및 해결방향 제시

소수의 종업원으로 신속하게 균일한 맛의 음식을 저렴한 가격으로 제공하는 특징을 가진 패스트푸드(Fast food)는 바쁜 현대인에게 주요 식단 중 하나로 자리 잡고 있다. 많은 패스트푸드들 중 햄버거가 특히 많은 인기를 끌어 패스트푸드의 대명사로 자리 잡고 있는데, 국내에는 1979년에 롯데리아가 들어서면서부터 햄버거 시장이 문을 열었고, 현재는 롯데리아, 맥도날드, 버거킹, KFC, 맘스터치 등의 햄버거 프랜차이즈 브랜드가 존재한다. 최근 들어 자동차에 탑승한 채로 이용할 수 있는 드라이브 스루(Drive-thru) 매장이 많아지고, 배달문화가 발달한 우리나라에서 햄버거가 배달하기 적합한 음식이어서 햄버거 시장은 더욱 성장해가고 있는 추세이다.
그런데 얼마 전, 다양한 햄버거 프랜차이즈 브랜드들 중 맥도날드가 비판의 도마 위에 올랐다. 올해 1월 한국맥도날드의 한 서울 지역 매장 아르바이트생이 유효기간이 지난 햄버거 빵·또띠야 등의 식자재의 날짜 스티커를 새로 덧붙이는 방식으로 다시 쓰는 장면이 국민권익위원회에 제보되면서 이러한 스티커 갈이가 지난해부터 1년 가까이 이뤄진 것이 알려졌기 때문이다. 한국맥도날드는 이번 사건이 아르바이트생의 일탈에서 비롯됐다고 주장하였으나, 이후 다른 매장에서도 비슷한 일이 관행적으로 이뤄졌다는 증언이 이어지면서 한국맥도날드의 주장이 허위일 가능성이 제기되어 정치권과 시민단체를 중심으로 비판의 목소리가 높아지고 있다. 2017년에는 만 4세 여아가 용혈성 요독 증후군(HUS)에 걸리자 그 부모가 발병의 원인이 맥도날드 햄버거 때문이라고 주장하며 맥도날드를 고소한 사건(일명 ‘햄버거병 사건’)도 발생하여 큰 논란에 휩싸였었다. 이왿� 같은 맥도날드 브랜드 이미지에 막대한 타격을 입는 사건들을 뉴스에서 접하게 되어서 맥도날드의 현황을 자세히 조사하고, 이에 따라 맥도날드가 직면한 문제를 도출해내고 싶어서 조사대상을 맥도날드로 선정하였다.