교육훈련의 방법으로 직장 내 교육훈련(OJT)과 직장 외 교육훈련(Off JT)에 대한 장점과 단점을 나누어 서술

Ⅰ. 서론

오늘날 많은 기업들은 인적자원개발 즉 직원개발에 어떤 다른 부분들보다도 집중하고 있다. 교육은 동기유발, 고용, 보상등과 함께 4대 인사정책의 중요한 요소들이며 급변하는 복잡한 환경에 적응하기 위한 지식, 기술, 태도를 직원들에게 전달해 줄 수 있는 중요한 수단이기에 교육훈련은 기업의 많은 부분의 업무 가운데 매우 중요한 요소이다. 오늘날 조직은 끊임없이 변화하는 환경과 치열한 글로벌 경쟁을 직면하고 있는 상황에서 조직의 지속적인 경쟁력을 제고하기 위하여 조직 내 인적자원의 자질 및 역량의 개발의 중요성이 인식되었다. 인적자원개발(HRD)은 크게 개인개발(교육훈련), 경력개발, 조직개발프로그램으로 구성된다. 교육훈련을 먼저 해야 나머지 두 가지의 요인이 활용될 수 있는 것이다. 이러한 상황에서 기업은 조직 구성원들에게 교육훈련을 받는 기회를 제공하는 방향으로 기울어졌다. 따라서 본론에서는 교육훈련의 방법으로 직장 내 교육훈련(OJT)과 직장 외 교육훈련(Off JT)에 대한 장점과 단점을 나누어 서술해 보겠다.

Ⅱ. 본론

1. 교육훈련의 개념과 필요성

교육훈련의 직접적인 목적은 교육훈련에 참여하는 직원의 지식, 기술, 태도를 향상시키는 것이다. 그리고 기업의 교육훈련의 궁극적인 목표는 직원들이 조직의 목표를 달성함을 돕고자 하는 것이며, 동시에 교육훈련참가자들로 하여금 그들 자신 개인의 목표를 달성시키는 것이다. 따라서 외식업체 분야에 있어서 이러한 교육훈련은 개인과 조직이 목표를 달성하는데 필요한 직무에 필요한 지식 · 기능 · 태도를 양성함은 물론 직원의 동기부여왿� 조직몰입 즉 애사심과 같은 조직문화를 이룰 수 있으며 창조성이나 상황 적응력과 같은 잠재되어있는 개인개발능력을 함양하는데 그 목적이 있다. 또한 외식산업에서 직원의 교육훈련은 고객만족도왿� 연결 그 외식업체를 다시 방문하게 하는 마케팅 수단의 도구가 되기도 한다.