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[생화학씄험]단백질의 정량분석

실험 과정은 다음과 같다. 1. Folin-Lowry법에 의한 단백질 정량 2. Bradford법에 의한 단백질 정량
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최초등록일 2023.03.28 최종젿작일 2023.03
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[생화학씄험]단백질의 정량분석
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    소개

    실험 과정은 다음과 같다.
    1. Folin-Lowry법에 의한 단백질 정량
    2. Bradford법에 의한 단백질 정량

    목차

    1. 실험 목적
    2. 실험 이론 및 원리
    3. 실험 기구 및 시약
    4. 실험 방법
    5. 실험 결과
    6. 토의 사항
    7. 참고 문헌

    본내용

    1. 실험 목적
    가. Lowry method왿 Bradford method를 사용하여 단백질(protein)의 농도를 측정한다.

    2. 실험 이론 및 원리
    가. 단백질
    20종류 아미노산들의 한쪽 아미노기왿 다른 쪽 카르복실기가 탈수 축합을 통해 화학결합을 형성한 것을 펩티드라 부르며, 단백질은 일반적으로 100개 이상의 많은 아미노산이 펩티드결합으로 결합되어 펩티드 사슬(Polypeptide chain)을 이룬다.

    나. 단백질의 정량
    시료 내에 포함된 단백질의 양, 또는 농도를 구하는 과정으로 280 ㎚에서 흡광도를 측정하는 방법과 단백질의 농도에 따른 색의 변화를 이용하여 분석하는 방법이 있다. 색의 변화를 이용하는 비색정량분석 (colormetric analysis)에는 Bradford법, Biuret법, Lowry법, Bicinchoninic acid법 등이 있다. 280 ㎚의 파장에서의 흡광도 측정 방법은 tyrosine이나 tryptophan 잔기의 흡광도를 측정하는 방법으로 장점으로는 분석이 빠른 것을 들 수 있으며, 단점으로는 tryptophan의 함량 변화에 따라 흡광도가 틀려지고 같은 파장의 빛을 흡수하는 용액 내의 다른 성분들(예; 핵산)의 오염을 들 수 있다.

    참고자료

    · 식품의약품안전처 단백질정량(로리)법 매뉴얼
    · 생화학 분자생물학 실험서, 범문에듀케이션, 김준, 2011.01.03., p.16∼25
  • Easy Ai 요약

    이 문서는 단백질의 정량분석 실험을 통해 Lowry method왿 Bradford method를 이용하여 단백질의 농도를 측정하고자 하였습니다. Lowry method는 단백질의 아마이드결합에 의한 구리이온의 환원을 토대로 측정하는 방식으로, 감도가 매우 높아 5㎍/㎖ 정도의 단백질 양을 정량할 수 있지만 절차가 복잡하고 단백질의 종류에 따라 발색이 변동되어 일정하지 않다는 단점이 있습니다. Bradford method는 Coomassie Brilliant Blue 염색약이 단백질과 결합하여 색이 변하는 원리를 이용하는데, 2분 안에 측정이 끝나 매우 신속하고 재현성이 높으며 감도가 Lowry method에 비해 매우 높지만, 세제 등 일부 물질의 영향을 받아 정확한 측정이 어렵다는 단점이 있습니다. 실험 결과, 각 미지시료의 단백질 농도가 다르게 나온 것으로 보아 시료 간 단백질 농도 차이가 있다는 것을 알 수 있었습니다. 이번 실험을 통해 단백질 정량 분석 방법의 원리왿 특성을 이해하고, 각 방법의 장단점을 파악할 수 있었습니다.
  • 자료후기

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    단백질 정량 실험의 목적, 이론 및 원리, 실험 방법, 결과 및 토의 사항을 자세히 작성하였습니다.
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