짿�역사회간호학 과제 음식물쓰레기로 인한 수질오염

Ⅰ. 서론
1. 주제선정 이유
거리를 걷다보면 무수히 많은 쓰레기들을 볼 수 있고, 곳곳엔 쓰레기가 가득 찬 종량제 봉투가 전봇대나 길모퉁이에 버려져 있는 것을 흔히 볼 수 있다. 많은 쓰레기 중 음식물쓰레기는 배출하기 가장 곤란하고 어렵고 처리하는데 많은 비용이 든다. 주위에도 배출방법을 모르는 사람이 많고 일반쓰레기나 화장실 변기에 버리는 등 잘못된 배출 방법을 본 적도 많았다. 아파트에서는 배출하는 곳이 잘 되어있으나 원룸, 주택, 식당 등은 직접 봉투, 칩, 음식물 통 등 구입하여야 하고 배출방법도 달라 헷갈릴 수 있다. 나 또한 음식물쓰레기 배출을 잘 알고 있다고 생각했으나 뼈, 양념류, 과일껍질 등 잘 모른다는 걸 인지하여 찾아보고 알아갈 필요성을 느꼈다. 통계에 따르면 우리나라는 다른 나라에 비해 음식물쓰레기의 발생량이 많은 편인데, 생활쓰레기 중 음식물쓰레기가 차지하는 비중이 약30%에 이르고 있다. 매립지의 부족과 음식물쓰레기 처리 시 발생되는 환경오염을 고려할 때, 근본적으로는 음식물쓰레기의 발생량을 줄여야 하겠고 배출된 음식물쓰레기는 우리 환경 및 기술 여건에 따라 자원화 하도록 해야 할 것이다. 이에 따라 음식물 쓰레기의 정의를 알아보고 문제점과 해결방안을 도출해보겠다.

Ⅱ. 본론
1. 문헌고찰
(1) 음식물쓰레기란?
식품의 판매, 유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당 등 조리과정에서 식품을 다듬고 버리는 음식물, 먹고 남긴 음식물 및 식품을 보관했다가 유통기간 경과로 그냥 버려지는 농축수산물의 음식 물류 폐기물이다.
 우리나라 음식물쓰레기 종류
- 유통/조리과정 쓰레기 57% - 먹고 남은 음식물 30%
- 보관 폐기 식재료 9% - 먹지 않는 음식물 4%
 음식물쓰레기 특성
- 음식물쓰레기는 수분이 많아(80%이상)물기를 꼭 짜서 버려도 매립 후 다량의 침출수를 발생시킨다.
- 적정 처리되지 않은 쓰레기는 독성 오염물질에 의해 가축이나 토양에 유해하다.
- 침출수는 지하수를 오염시키고 처리비용이 많이 든다.
- 성상과 성분은 나라마다 다르며 우리나라의 경우 장루왿� 향신료 등으로 독특한 특성이 존재한다.