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수제버거 창업을 위한 해외 사례 스터디

해외의 수제버거 전문점 브랜드 케이스를 스터디할 수 있는 내용입니다. 창업 전 기획 단계에서 브랜드 컨셉 결정 시 참고할 수 있습니다. 총 13개 브랜드 사례 정리를 볼 수 있으며, 일부 브랜드는 2022~2023년 운영 상의 이슈로 사업을 중단하였으나(표기 완료), 이 경우에도 브랜드 컨셉을 스터디하는 것은 도움이 될 수 있습니다.
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최초등록일 2023.08.01 최종젿작일 2018.12
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수제버거 창업을 위한 해외 사례 스터디
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    소개

    해외의 수제버거 전문점 브랜드 케이스를 스터디할 수 있는 내용입니다.
    창업 전 기획 단계에서 브랜드 컨셉 결정 시 참고할 수 있습니다.
    총 13개 브랜드 사례 정리를 볼 수 있으며,
    일부 브랜드는 2022~2023년 운영 상의 이슈로 사업을 중단하였으나(표기 완료),
    이 경우에도 브랜드 컨셉을 스터디하는 것은 도움이 될 수 있습니다.

    목차

    1. Fuddruckers / 퍼드러커스
    2. Mooyah Burger / 무야 버거
    3. Burgerville / 버거빌
    4. Smashburger / 스매쉬버거
    5. Elevation Burger / 엘리베이션 버거
    6. Fatburger / 팻버거
    7. Five Guys Burgers & Fries / 파이브 가이즈
    8. Farmer Boys / 파머 보이즈
    9. The Counter / 더 카운터
    10. evos / 이보스
    11. Cheeseburger Bobby’s / 치즈버거 바비즈
    12. Blanc Burgers + Bottles / 블랑 버거+보틀
    13. Joe’s Cable Car / 조스 케이블 카

    본내용

    <Intro> 슬라이드
    브랜드 역사
    - 1980년 텍사스 州 San Antonio 지역에 Philip J. Romano에 의해 런칭
    : 최초 브랜드명 ‘Freddie Fuddruckers’
    : 패스트푸드 햄버거가 아닌, “Better Burger” 카테고리 시장 창출
    : 설립자 Romano는 1988년 떠나 ‘Romano’s Macaroni Grill’ 런칭
    - 1994년 해외 진출
    : 사우디아라비아, 쿠웨이트, 요르단, 이집트, 카타르 등 중동지역 중심
    : 그 외 캐나다, 푸에토 리코 등으로 진출

    참고자료

    · Homepage: www.fuddruckers.com
    · Fuddruckers rolls out fudds prime burger, [Chain Leader]
    · Burger chain Fuddruckers beefs up presence with express concept, [NRN]
    · New Fuddruckers effort downplays burgers, [NRN]
    · Fuddruckers, hebrusta.seesaa.net
  • Easy Ai 요약

    이 문서는 미국 버거 시장의 대표적인 브랜드 사례를 상세히 소개하고 있습니다. Fuddruckers, Mooyah Burgers, Burgerville, Smashburger, Elevation Burger, Fatburger, Five Guys Burgers & Fries, Farmer Boys, The Counter, evos, Cheeseburger Bobby's, Blanc Burgers + Bottles, Joe's Cable Car 등 다양한 브랜드의 역사, 컨셉, 차별화 전략, 매장 및 제품 특징 등을 자세히 살펴보고 있습니다. 각 브랜드의 성공 요인을 분석하여 국내 버거 시장 발전에 도움이 될 수 있는 시사점을 제공하고 있습니다. 특히 고객 맞춤형 메뉴, 신선한 재료 사용, 매장 환경 및 서비스 차별화, 지속가능경영 등 각 브랜드의 다양한 혁신 전략이 돋보입니다. 이를 통해 국내 버거 시장이 한 단계 업그레이드되고 성장할 수 있는 방향성을 제시하고 있습니다.
  • 자료후기

    Ai 리뷰
    이 문서는 미국 버거 시장의 대표적인 브랜드 사례를 상세히 소개하고, 각 브랜드의 차별화 전략과 성공 요인을 분석하여 국내 버거 시장 발전에 실질적인 도움을 줄 수 있는 내용으로 구성되어 있습니다.
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