한오피스 
-
미보기
소개
"식품위생학 과제_<식품 이물질>"에 대한 내용입니다.목차
1. 주제
2. 사례
(1) 배달음식 이물질 신고 '급증'
(2) 배달음식 시장은 커졌지만, 식품 위생 단속 인원은 그대로
(3) 외식업계, 잇따른 위생 논란에 '비상'
(4) 식품 속 곰팡이 등 이물질 신고 작년 4천44건, 댿기업도 많아
3. 식품 안전을 확보하기 위한 나의 제언본내용
1. 주제
최근 코로나 장기화로 배달음식이 증가함에 따라 식품 이물질에 대한 신고가 급증하고 있다, 또한 위생관리를 소홀히 하는 외식업체들이 늘어나고 있다. 이처럼 식품 이물질에 대해 심각성을 느껴 이를 자세히 다루고자 ‘골치 아픈 식품 이물질’이라는 주제를 선택하였다.
2. 사례
(1) 배달음식 이물질 신고 ‘급증’
배달음식 플랫폼으로 주문한 음식에 이물질이 섞여 있다는 신고가 최근 3년간 3.5배 급증한 것으로 나타났다. 배달음식 시장 규모가 커지면서 소비자들의 불만이 많아졌지만 정부는 제대로 감시하지 않았다. 배달플랫폼 업체가 2.6배 늘어나는 동안 단속 인원은 그대로였다. 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료에 따르면 ‘이물신고제’가 시작된 2019년 7월부터 6개월 동안 신고 규모는 810건 수준이었다. 그러나 올해는 6월까지 2,874건이나 신고가 접수됐다. 상반기에만 지난해 전체 신고 건수(1,557건)의 두 배에 육박할 만큼 증가세가 뚜렷했다.참고자료
· 없음태그
-
Easy Ai 요약
이 문서는 최근 코로나 장기화로 배달음식 시장이 급성장하면서 식품 이물질 신고가 크게 늘어났음을 보여주고 있다. 특히 배달의민족, 쿠팡이츠 등 주요 배달플랫폼에서 이물질 신고가 급증했으며, 머리카락, 벌레, 금속 등 다양한 이물질이 발견되고 있다. 문제는 배달음식 시장 규모가 늘어난 만큼 식품위생 단속 인력도 보강되어야 하지만, 정작 단속 인원은 사실상 변화가 없어 소비자 불만이 증가하고 있다. 외식업계에서도 비위생적 행태가 지속되면서 소비자 신뢰도가 떨어지고 있다. 따라서 코로나 장기화로 배달음식 의존도가 높아진 상황에서 식품 안전을 확보하기 위해서는 배달음식에 대한 철저한 위생 관리왿 함께 외식업체의 위생 관리 강화, 식품 이물질 근절을 위한 정부의 적극적인 대응이 필요할 것으로 보인다. 이를 통해 소비자들이 안심하고 식품을 섭취할 수 있도록 해야 할 것이다. -
자료후기
Ai 리뷰배달음식 이물질 신고 급증, 정부의 식품위생 단속 인력 부족, 외식업계의 잇따른 위생 논란 등을 통해 식품 안전에 대한 심각한 문제를 확인할 수 있다. -
자주묻는질의 답변을 확인해 주세요
꼭 알아주세요
-
자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객비바카지노 Viva의 저작권침해 신고비바카지노 Viva를 이용해 주시기 바랍니다. -
해피캠퍼스는 구매자왿 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.
파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치 파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료왿 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학껓, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
