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[생화학씄험] A+, 세포파쇄 및 단백질 정량법 실험

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최초등록일 2024.01.16 최종젿작일 2023.04
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[생화학씄험] A+, 세포파쇄 및 단백질 정량법 실험
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    소개

    "[생화학씄험] A+, 세포파쇄 및 단백질 정량법 실험"에 대한 내용입니다.
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    목차

    1. 실험목적
    2. 이론
    3. 실험재료 및 기기
    4. 실험과정
    5. 실험결과
    6. 고찰
    7. Reference

    본내용

    1. 실험목적
    - 동·식물 또는 박테리아 세포막 구조왿 그에 적절한 파쇄 방법에 대해 이해한다.
    - 단백질 구조를 알고 추출 방법을 이해한다.
    - 다양한 세포의 적절한 파쇄 방법과 단백질 추출 방법 및 정량법을 습득한다.

    2. 이론
    ◼ 세포막 구조
    - 동·식물(진핵세포) : 원형질막으로 단백질과 인지질로 구성되며, 인지질 이중막을 형성하고 있다.
    - 박테리아(원핵세포) : 진핵생물의 원형질막과 비슷하며, 이는 인지질로 구성된 이중막과 이중막의 표면
    또는 내부에 붙어있는 단백질로 구성되어 있다.

    ◼ 단백질
    - 단백질은 온도나 pH왿 같은 여러 인자에 의해 영향을 받으며, 이는 단백질의 구조 파괴 및 기능 상실
    을 초래한다.

    ◼ 세포 파쇄
    - 시료 조직으로부터 세포막을 파쇄하여 세포 내 단백질 및 대사체를 변형 없이 안정하게 추출하면 분
    리 및 동정이 가능하다.
    - 적절한 세포 파쇄 방법을 선정하기 위하여 샘플위 유형, 분리하고자 하는 물질, 필요 수율, 분리한 물
    질로부터 이후의 실험, 샘플의 수량, 예산 등을 고려하여야 한다.

    1) 세포 파쇄 방법

    ① 초음파 파쇄법 (sonication)
    ○ 원리
    - 기기 장치의 탐침을 통해 고주파 전기에너지를 일정한 진폭을 가진 기계적인 진동으로 변환
    → 탐침은 초당 최소 20.000번 이상의 일정한 진폭을 가진 진동을 발생시켜 세포막을 파쇄
    → 과도하게 높은 진동으로 인해 시료 용액 내에 기포가 발생하게 되며, 이는 단백질의 산화를
    유도하여 변성을 일으켜 세포막을 파쇄한다.

    참고자료

    · 최준혁, 박종락, 정상화. (개최날짜). Sonication을 이용한 OD에 따른 Dunaliella salina 세포막 파쇄. 한국기계가공학회 춘추계학술대회 논집
    · 배명권 et al.,Cell Disruption of Microalgae by Low-Frequency Non-Focused Ultrasound, 한국기계가공학회 춘추계학술대회 논집, 제 19권 2호, 2020, 111-118
    · C.-H. Park, Essentials of Biochemical Engineering, Chong Moon Gak, 2007, ISBN 978-89-92592
    · 김선영 et al., Recovery of Astaxanthin from microalgae Using Simple and Energy-efficient Method, 한국화학공학회, 56권 3호, 2018, 376-380
    · Smith, P.K., et al, Measurement of Protein Using Bicinchoninic Acid, 1985, biochem 76~86pag
    · 권혁빈 외 8인, “일반생물학실험”, 유한문화사, 2001, p.124-p.128
    · 박상권 외 7명, “화공생물단위조작실험 1”, 2021-1, 52-54
  • Easy Ai 요약

    이 문서는 동·식물 또는 박테리아 세포막 구조왿 그에 적절한 파쇄 방법, 단백질 구조 및 추출 방법, 다양한 세포의 적절한 파쇄 방법과 단백질 추출 방법 및 정량법에 대해 자세히 설명하고 있다. 세포막 구조왿 단백질의 특성, 다양한 세포 파쇄 방법들의 원리왿 특징을 자세히 다루고 있으며, 특히 초음파 파쇄법, 압착법, 삼투압 파쇄법, 알칼리 처리법, 칼날 분쇄법, 결빙/해동 파쇄법, 막자왿 막자사발을 통한 파쇄, 효소 파쇄법 등 여러 가지 세포 파쇄 방법의 원리왿 특징을 자세히 설명하고 있다. 또한 단백질 추출 방법으로 조추출법, 크로마토그래피, SDS-PAGE에 대해 설명하고 있으며, 단백질 정량 방법으로 자외부 흡수법, 뷰렛 정량법, BCA assay, Bradford assay, Lowry 정량법 등을 자세히 다루고 있다. 실험 결과에 대한 고찰 및 분석도 포함되어 있어 전반적으로 세포 파쇄왿 단백질 추출 및 정량에 대한 이해를 높일 수 있는 내용으로 구성되어 있다.
  • 자료후기

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      본 실험은 세포 파쇄 방법과 단백질 추출 및 정량법을 다루고 있으며, 실험 과정과 결과에 대해 자세히 다루고 있다.
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