03_세포막의투��성뵖고서

1. 실험 목적
양파왿� 적혈구의 삼투현상을 통해 세포막의 투과성을 이해한다.
(양파의 원형질 분리 현상과 적혈구의 용혈현상을 통해 세포막의 투과성을 이해한다.)

2. 실험 원리
(1) 인지질

● 인산기를 가지고 있는 지질이다.
● 친수성 머리왿� 소수성 꼬리를 가지는 양친매성 성질은 전하를 띤 인산이온을 가지기 때문에 가질 수 있다.

(2) 세포막의 구조왿� 유동성
● 세포막은 단백질이 박혀 있거나 부착되어 있는 인지질 이중층 구조이다
● 유동 모자이크 모델1 : 세포막의 기능적인 구조를 설명하는 모델로, 인지질 이중층과 단백질이 유동적임을 보여준다. 인지질과 단백질은 어디로든 이동이 가능하다. (방사성 표��를 하고 관찰하면 인지질의 위치가 변하고 이동하는 걸 볼 수 있다.)

● 막단백질 : 인지질 이중층과 어떻게 연관되어 있는지에 따라 내재성, 외재성으로 나뉜다(구조적 분류). 막단백질의 기능에 따라서는 채널단백질, 운반체단백질로 나뉜다(기능적 분류). 막의 안쪽과 바깥쪽 표면에서 비대칭적으로 분포한다.
- 내재성 막단백질 : 막 전체/일부분에 영구적으로 부착된 막단백질. 막관통 단백질과 내재성 단일체 단백질로 나뉜다. 막관통 단백질은 막의 안쪽, 바깥쪽, 막관통영역이 다른 기능을 가질 수도 있으며, 막에서 분명한 방향성을 가진다.
- 외재성(표재성) 막단백질 : 일시적으로 인지질 이중층/다른 내재성 막단백질에 부착된 막단백질
- 채널(통로) 단백질2 : 촉진확산에 관여하는 내재성 막단백질. 물, 아미노산, 당, 이온 등 극성/전하성 물질이 특이적으로 통과한다. 분자가 양방향으로 유입/유출될 수 있다. 항상 열려있는 비-게이트 채널단백질과 특정한 화학적/전기적 신호에 반응하여 3차원 모양과 이온 전도성을 바꾸는 게이트 채널단백질로 나뉜다.
 전압 개폐성 채널 단백질 : 막전위에 따라 일시적으로 열리는 막단백질