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문화로보는생활사_우리나라 취사 용기의 변화사에 대해 아는 바를 쓰시오.

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최초등록일 2024.07.23 최종젿작일 2024.01
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문화로보는생활사_우리나라 취사 용기의 변화사에 대해 아는 바를 쓰시오.
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    본내용

    구석기시대에는 주로 수렵과 채취활동을 통해 생계를 유지하였다. 구석기시대의 취사용기는 주로 돌로 만든 화덕과 불퉁이를 이용하였다. 석기시대에 접어들면서 불을 사용할 줄 알게 되었고, 이를 활용하여 음식을 조리하기 시작하였다. 구석기인은 동물 가죽이나 나무껍질로 만든 그릇에 담긴 음식을 석기시대의 화덕 위에 올려놓고 조리하였다. 또한 땅속에 구멍을 파고 그 속에 불을 피워 음식을 굽기도 하였다. 신석기시대에는 밭작물인 피, 기장, 조 등을 주로 재배하였으나 아직 주식으로 자리 잡지 못한 쌀 재배는 미미하였다. 이 시기에 갈돌, 갈판과 같은 석기에서 도토리가 다량 검출되어 야생식물 채취도 병행했음을 알 수 있다. 특히 식량부족 시에는 연안가 조개무덤에서 대량의 조개류를 섭취하기도 하였다. 신석기시대의 대표적인 취사용기로는 토기왿 돌그릇이 꼽힌다. 특히 옹기술이 발달하면서 내열성과 보관성에 우수한 옹기 토기들이 널리 사용되었다.

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      이 문서는 우리나라 취사 용기의 변화 과정을 시대별로 상세히 다루고 있습니다. 특히 각 시대의 대표적인 취사 용기왿 그 특징을 구체적으로 소개하고 있어 문화사적 관점에서 취사 문화의 변천을 이해할 수 있습니다.
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