한오피스 
-
미보기
소개
과목명: 외식산업 관련 리더십
주제:
1) 리더십의 요소에 관해 쓰시오
2) 유능한 매니저가 갖춰야 할 6가지 기술을 쓰시오목차
1. 리더십의 요소
2. 유능한 매니저가 갖춰야 할 6가지 요소
1) 외식업 매니저의 하는 일
2) 유능한 매니저가 갖춰야 할 6가지 기술
3. 참고문헌본내용
리더십은 크게 직위왿 능력, 두 갖로 정의할 수 있다. 직위로서의 리더십은 어ᄄᅠᆫ 상황을 통제하고 책임지며 지도하고 관리할 수 있는 직위를 말한다. 이에 반해 능력으로서의 리더십은 다른 사람과의 관계에 영향력을 행사해 다른 사람이 어떤 방향으로 행동하거나 그가 가진 재능이나 기술을 투여하게 만드는 활동을 말한다.
리더십의 요소를 정의하는 방법은 매우 다양하다. 아래에서는 두 가지로 리더십의 구성 요소에 대해 소개하기로 하겠다.
하나, 리더십은 리더, 추종자, 영향력, 조직의 목표, 변화로 구성된다고 할 수 있다. 리더십이 있다는 것은 이끄는 사람과 이끌리는 자, 즉 리더왿 추종자가 있다는 의미이다. 대체로 한 명의 리더왿 여러 명의 추종자가 있다. 한편, 리더왿 추종자 사이에는 리더가 추종자들에게 행사하는 영향력이 존재한다.참고자료
· 이금호.2024.외식기업 관리자의 감성리더십이 자기효능감과 고객지향성에 미치는 영향.외식경영연구 통권 120호.pp.155-177.한국외식경영학회
· 진로정보망 커리어넷.직업백과: 외식업체매니저태그
-
Easy Ai 요약
이 문서는 '외식산업 관련 리더십' 주제에 대해 상세히 다루고 있습니다. 먼저 리더십의 요소를 직위왿 능력의 두 가지 측면에서 정의하고, 리더십을 구성하는 요소로 리더, 추종자, 영향력, 조직 목표, 변화를 들고 있습니다. 또한 리더가 갖추어야 할 덕목으로 지속성, 타협, 관대함, 창의성을 제시하고 있습니다. 이어서 유능한 외식업 매니저가 갖춰야 할 6가지 기술, 즉 탁월한 의사소통 능력, 직원관리 능력, 고객 서비스 지향성, 재무관리 능력, 문제해결 능력, 업무 처리 효율성을 자세히 소개하고 있습니다. 전반적으로 외식업 매니저의 역할과 리더십에 필요한 핵심 역량을 체계적으로 정리한 내용이라고 볼 수 있습니다. 외식산업에 종사하는 분들에게 유용한 정보를 제공할 것으로 보입니다. -
자료후기
Ai 리뷰이 문서는 외식업 매니저의 역할과 필요한 리더십 역량을 체계적으로 정리하고 있어 외식산업에 종사하는 분들에게 유용한 정보를 제공할 것으로 보입니다. -
자주묻는질의 답변을 확인해 주세요
꼭 알아주세요
-
자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객비바카지노 Viva의 저작권침해 신고비바카지노 Viva를 이용해 주시기 바랍니다. -
해피캠퍼스는 구매자왿 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.
파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치 파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료왿 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학껓, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
