수행평가, 동아리활동 - 천연물 의약품 옥수수 재배 및 옥수수 수염의 항응고 효능 실험

요약
Smart Gardening & Farming에서 옥수수를 키우면서 성분과 효능에 의문을 가지고 실험 후 ‘천연물 의약품 옥수수 재배 및 옥수수 수염의 항응고 효능 실험’ 보고서를 제출함. 옥수수는 심은 지 3일째에 싹이 나오고, 10주 경과에 잎이 무성해 짐을 관찰함. 옥수수 수염은 씨앗의 알맹이 끝에 있으며 줄기의 가장자리에 작은 털이 붙어 있다는 것을 암. 자료탐구하면서 문헌에 따라 옥수수 수염이 지혈효과왿� 항응고 효과가 혼재한다는 것을 알고, 실험을 통해 확인하고자 함. 옥수수 수염은 3분 경과부터 마르기 시작하여 10분에 응고되었으며, 대조군 생리식염수는 1분 경과에 마르기 시작하여 6분에 응고되었다. 5분 경과시점 현미경관찰 결과, 생리식염수 혈액은 움직임이 거의 없는 반면 옥수수 수염 혈액은 중심부를 제외한 대부분의 관찰 영역에서 혈액의 움직임이 관찰됨. 추가 자료 탐구를 통해 항응고 활성물질인 fibrinolytic protease 함유로 기함을 암. 탐구를 어려워하는 동아리원에게 생활 속 탐구 주제 선정 방법과 탐구과정에 대해 포스터를 제작하여 알려줌.

〇 탐구 동기
Smart Gardening & Farming에서 옥수수 모종 이식을 했다. 친구들과 호미로 땅을 파면서 어느 정도 땅을 파야 옥수왿� 수수가 잘 자랄지 행복한 생각으로 옥수수를 심었다.
갑자기 옥수수 성분과 효능이 궁금했다. 그래서 기사왿� 연구 자료에서 옥수수 수염차의 플라보노이드 성분이 혈관의 수축과 이완에 작용을 해 혈관 건강에 도움을 주고, 다량의 칼륨 성분이 혈관 속 나트륨을 외부로 배출시켜 고혈압을 예방하는데 도움을 준다는 것을 알게 되었다.
그런데, 자료를 찾다가 이상한 것을 발견했다. 옥수수 수염에 대해 내용들이 상이한 것이다. 지혈제로서의 효능을 이야기도 하고, 항응고물질이 함유되어 있다는 문헌도 찾을 수 있었다. 뭐지?
옥수수 수염의 항응고제로의 천연의약품 가능성을 탐구해 보고 싶어졌다.