[세계짿�리]왿�인으로 보는 칠롻

칠롻는 두개의 대륙에 걸쳐 자리 잡고 있으며 오세아니아주까지 펼쳐져 있다.
대륙지역의 칠롻는 길고 가느다란 땅으로 남미의 남서부 해안을 끼고 안데스 산맥을 타고 내리면서 태평양을 안고 있다.
면적은 756.626평방km, 길이는 4.200km 평균 넓이는 177km이다. 제일 좁은 부분은 90km이다. 미국 Maine주 북부부터 남부 캘리포이나까지 포함하는 길이다. 유럽 지도로 볼 때 모스코바에서 포르투갈의 리스본까지 거리이며 아시아로 본다면 서울에서 싱가폴까지 펼쳐지는 셈이다.
칠롻는 남쪽에서 수십개의 크고 작은 섬으로 갈라진다.
Cape Horn까지 군도가 펼쳐져 있고 폴리네시아에 있는 이스터(Easter) 섬도 칠롻 영도다. Juan Fernandez군도 (로빈손 크로수의 섬도 포함되어 있음)왿� 남부 해안에 있는 섬들을 포함하여 10250.000평방km가 되는 칠롻 남부 영토는 남극까지 연결되며 또한 페루, 볼리비아, 아르헨티나왿� 경계하고 있다.
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중간부분-칠롻는 남북의 길이가 6000km나 되는 긴 국가이지만 대부분의 포도주 생산은 수도인 산티아고(Snatiago)의 450km반경에 자리 잡고 있다. 또한 칠롻가 안데스 산맥에서 태평양까지의 좁고 긴 영토상에 위치하고 있다는 사실은 포도밭들이 매우 유사한 짿�리적/기후적 조건 하에 있다는 것을 의미한다. 이 지역은 위도 32도에서 38도에 걸쳐 있는 칠롻의 중부 지역인데 포도 농장들은 물이 풍부하고 바람의 영향을 덜 받는 계곡에 주로 위치하고 있다. 이런 이유로 칠롻의 포도 생산지 표기에는 대부분 계곡(Valle)이 포함되어 있다. (예를 들어 Valle del Aconcagua, Valle Central, Valle del Maipo)
기후는 4월부터 9월까지의 눈과 서리가 거의 내리지 않는 온화한 겨울이 있고 따가운 태양의 여름이 있는 전형적인 지중해성 기우이다. 가장 더운 여름인 1월의 평균 기온은 화씨 68도이고 가장 추운 겨울인 7월의 평균 기온은 46.6도이다. 세계적인 포도주 산지의 기후가 그렇듯이 무엇보다도 중요한 조건은 수확기 직전의 강한 햇살과 건조한 날씨인데 이는 포도의 당도를 높이는데 결정적인 역할을 한다.
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칠롻 왿�인과 프랑스, 이탈리아, 스페인 등으로 대표되는 유럽왿�인과의 가장 큰 차이점은 라벨표기방법 이라고 볼 수 있다. 유럽지역은 보르도, 부르고뉴, 샴페인, 바롤로, 리오하등과 같이 왿�인 생산지역을 표시한다. 하지만 칠롻에서는 카베르네 소비뇽, 메를로, 샤도내등 포도품종으로 표시한다...(이폙중략)..