[경영]크��스피크림 성공사례

Ⅰ 서론

1. 조사목적
전세계가 자본주의 사회로 들어서면서 WTO왿� 같은
global한 기구가 존재하면서 세계가 무한경쟁체제로 들어서고 있는 추세이다.
이러한 무한경쟁체제로 인해 기업이 곧 국가이라는 말이 나올 정도로 기업의 힘과 위치는 점차 강해지고 높아지고 있다.
기업이 발전하기 위해서는 예전에 기업중심의 생산, 판매방식에서 소비자 중심의 생산, 판매 방식으로 변화하면서 오늘날에는 고객만족이 사회 전반적인 Trend로 자리잡고 있는 추세이다.
기업은 고객에게 어떻게 다가갈 것이며 고객만족은 어떻게 실현할 것인가에 대하여 계속적인 연구왿� 실천이 필요하다.
기업이 고객에게 만족, 감동을 주기 위해서는 마케팅의 역할과 중요성이 강조되고 있다.
그러므로 기업은 마케팅 전략을 수립하여야 하며 또한 그 전략을 실천해야 할 것이다.
우리는 이러한 사회에 발 맞추어 나가기 위하여 크리스피 크림의 도눱이라는 아이템을 가지고 전략을 세웠다.
그럼 지금부터 크리스피 크림에 대하여 마케팅 전략을 세워보고 크리스피 크림이 앞으로의 한국 시장에서 나아갈 방향에 대하여 알아보자.

2. 크리스피 크림이란

크리스피 크림은 1937년 미국의 노스캘로라이나주에서＇버논 루돌프＇ 라는 인물에 의해 판매되기 시작하였다. 버논 루돌프는 프랑스의 한 요리사로부터 크리스피 크림의 제조법을 전수 받았으며 초기에는 지역 식료품점을 대상으로 판매하기 시작하였다. 판매를 시작한지 얼마되지 않아 사람들은 매장앞에 서서 따뜻한 도눱을 살 수 있는지 물어 보기 시작하였고, 루돌프는 매장 벽에 구멍을 뚫어서 고객들에게 직접 따뜻한 오리지날 글레이즈드 도눱을 판매하게 되었다. 도눱을 생산하는데 있어서 항상 맛있는 도눱을 생산해 냈지만, 그 맛에 있어서 일관성이 떨어짐을 인식한 루돌프는 자체적인 믹스 공장을 세우고 유통 시스템을 만들어서 각 크리스피 크림 매장에 도눱 믹스를 배달하기 시작하였고, 마침내는 크리스피 크림만의 도눱 기계를 고안해서 생산하기에 이르렀다. 로돌프는 도눱을 만드는 과정을 개선하고, 자동하 하는 것에 초점을 맞추어 점차 도눱 시장을 확대해 나아갔다.