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2006서울세계관광음식박람회 견학보고서

2006서울세계관광음식박람회 (SIFE2006 : Seoul International Tourism & Food Expo 2006) 견학 보고서입니다^^
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최초등록일 2007.05.15 최종젿작일 2006.04
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2006서울세계관광음식박람회 견학보고서
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    소개

    2006서울세계관광음식박람회 (SIFE2006 : Seoul International Tourism & Food Expo 2006)
    견학 보고서입니다^^

    목차

    1.박람회의 개요

    2.각 참가기업들의 박람회 참가이유

    3.박람회 내에서의 각 기업들의 영업 혹은 경영전략(차이 분석)

    (1) (주)놀부
    (2) (주)대상
    (3) (주)해찬들

    4. 한국 식품의 세계화를 위한 대안

    본내용

    1.박람회의 개요

    ◎ 행사명 : 2006서울세계관광음식박람회
    (SIFE2006 : Seoul International Tourism & Food Expo 2006)

    ◎ 주 관 : (사)한국음식관광협회, (사)조리기능장려협회, (주)성원엔터테인먼트

    ◎ 주 최 : (사)한국음식관광협회, (사)한국조리사회중앙회

    ◎ 후 원 : 문화관광부, 농림부, 산업자원부, 보건복지부, 노동부, 해양수산부, 서울특별시,
    식품의약품안전청, 한국관광공사, 농수산물유통공사, 한국수산회, WACS,
    FOOD&Restaurant

    ◎ 일 시 : 2006년 4월 5일(수) ~ 4월 9일(일)/ 5일간

    ◎ 장 소 : 삼성동 코엑스 1층 인도양홀 ( 2,424평, 8,010㎡)

    ◎ 전시 구성
    - 일반식품관
    : 국내/외 식품 및 가공식품 판매왿 Promotion
    - 식품가공기기
    : 가공식품 제조기, 제분기, 주스기, 커피포트, 분쇄기, 음식물 처리기, 취사기구,
    냉장고 등
    - 식품관련정보 및 서비스
    : 식품이나 외식산업 관련 분야의 최신 정보 제공 및 교류
    - 해외취업관
    : 미국내 유명 호텔 및 리조트 인턴쉽 상담
    ◎ 참가국 : 10개국(미국, 러시아, 중국, 이탈리아, 필리핀, 인도네시아 등)
    (참가국은 10개국이였으나, 외국기업들은 호주 쇠고기 유통업체 빼고는 모두 학원과 경연대회 참가국들이였다. 따라서 우리나라 기업을 중점적으로 조사할 수 밖에 없었다.)

    참고자료

    · 없음
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