호텔비정규직의 실태왿� 개선방안

I. 서론

호텔은 종사자를 통해 호텔의 상품과 서비스를 고객에게 제공하는 대표적인 서비스 기업으로 인적자원의 중요성이 상당히 높다. 과거 호텔업계에서는 인적자원의 중요성을 인식하면서도 인건비 절감을 위하여 비정규직원 비율을 항상 평균 20%이상으로 운용해 왔고, 현재는 기간제 종사자, 파견종사자, 단시간 종사자, 특수형태 종사자 등 과거보다 폭넓고 다양한 형태로 비정규직원을 고용하고 있는 실정이다.
이처럼 비정규직 고용이 증가하면서 비정규직 노동자들의 열악한 직무환경이 사회적 관심사로 부상하고 있다. 미국에서 조사된 바에 의하면 1980년대까지는 비정규직 노동자들에게 어느 정도의 직무선택권이 존재하였으나, 이 문제에 노동조합이 개입하면서 직무선택에 관한 재량권은 박탈된 상태이며, 비정규직 노동자에 대한 복리후생 혜택도 매우 열악한 실정이다.
비정규직 노동자들의 열악한 직무환경은 우리나라를 포함한 대부분의 나라에서 공통적으로 나타나고 있는 현상이라서 시간이 갈수록 중요한 사회문제로 부각될 전망이다. 전술한 바왿� 같이 비정규직 고용의 증가는 서비스업의 비중 증대왿�도 관련이 있다. 특히 환대산업 등 노동집약적인 서비스업에서는 대다수의 기업들이 비정규직 고용을 선호하는데, 그 이유 중 하나는 일정한 시간대에만 근무하는 비정규직 고용이 서비스의 수요왿� 공급관리라는 측면에서 유리하기 때문이다. 대표적인 환대산업인 관광산업의 경우에도 비정규직 고용의 비율은 상당히 높으며, 비정규직 종업원들도 정규직 종업원 못지않게 중요한 역할을 수행하고 있다. 고객의 입장에서 종업원의 고용형태는 중요하지 않으므로 비정규직 종업원의 질적 수준도 기업의 이미지, 구전효과 및 재구매 의도 등에 큰 영향을 미치게 된다. 따라서 비정규직 종업원들을 고용함으로써 나타나는 문제점은 관광산업 내의 기업 성과에 더 중요하게 작용할 수 있으므로, 비정규직 종업원들도 매우 중요한 인적자원으로 간주하여야 한다.