[생산운영관리]재고관리, 자재괿�리 총론

1. 서론
재고관리는 모든 유형의 기업에서 관리자의 중요한 관심사이다. 즉, 생산시스템 내의 자재를 보유하고 관리한다는 것은 곧 재고관리를 의미한다. 비교적 저 수익의 운영을 하는 기업에게는 재고관리의 허술함이 기업을 심각한 상태로 빠뜨릴 수 있다. 핵심은 원가를 절감하기 위하여 재고를 없애는 것도 아니고, 모든 수요를 충족할 수 있도록 많은 재고를 보유하는 것도 아니라 기업의 경쟁우위요소를 가장 효율적으로 달성할 수 있는 적정의 재고를 보유하는 것이다. 저는 이번 리포트를 통해서 먼저 모든 유형의 기업에 적용되는 재고관리의 기본 개념을 알아보고 그 후에 소매나 유통에서 적합한 재고통제 시스템에 대해서 알아볼 것이다. 그리고 이번 조사를 통해 지난 학기 때 배웠었던 생산 운영 관리의 연장선상에서 내가 공장장이라면? 이란 마음가짐으로 공부해 보도록 하겠다.

2. 재고관리
2.1. 재고의 개념
자재, 부품 혹은 완제품의 입고가 출고를 초과할 때 재고가 발생한다. 반대로 출고가 입고를 초과하면 재고는 감소한다. 이런 것들을 관리하는 재고 관리자의 의무는 재고의 감축과 축적에 관련된 비용과 요인들의 조화를 이룩하여 적정 재고수준을 결정하는 것이라고 할 수 있다. 재고를 적게 유지해야 하는 이유 중 중요한 것은 재고는 재화에 투자된 자금을 의미하고 이 자금에 대한 이자를 지급하여야 하기 때문이다. 재고유��비용은 품목을 보유하는 데 들어가는 비용으로, 이자, 보관비용, 취급비용, 세금, 보험료, 상품훼손 등의 변동비용을 의미한다. 재고의 규모에 따라 이 비용들은 변하고, 따라서 재고유��비용도 변한다. 일반적으로 단위 기간당 유��비용은 해당 품목의 가치왿� 비교하여 백분율로 표시한다. 재고 한 단위를 1년간 유지하는 데 드는 비용은 보통 그 가치의 20~40% 정도의 범위이다. 유��비용이 30%이고 평균 재고수준이 매출액의 20%라면 연평균 재고 유��비용은 매출액의 6%이다. 경상이익이 보통 10%미만임을 감안하면 이 비용은 상당히 큰 것이다. 따라서 재고유��비용을 구성하는 비용요소 때문에 재고를 감축하기를 원하는 것이다. 재고의 기능을 보면 다음과 같다.
첫째, 원자재 재고는 원자재 조달기간 지연 등의 불확실성에 대처하여 생산시스템의 독립성을 유지 시킨다.